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2009.07.24

なかなか梅雨が明けません。。。

つい数日前には県内の防府で大きな災害が発生しました。

自然って恐ろしい・・・です。

人間なんてちっぽけ。。

行方不明の方が早く見つかるといいです。

そして、少しでも早く被災された方が日常の生活に戻れますようにお祈りしたいと思います。

話はごろっと変わりまして・・・。

もうずいぶんと前になりますが、萩のたまげなすというジャンボなナスを買ってみました。

ネーミングからして私好み。（ふふふ・・・）

どんくらい大きいかというと、、

こんくらいです（笑）。　　萩たまげなす

でっかいっしょ？？

長さは・・・、長なすの一番長いものくらいで、

太さは賀茂ナスの一番太いところくらい。

興味本位で買ってみたはいいけど、はてさてどうやって食するか・・・？

しばらく考えてとりあえず、半分はグラタンにしてみることにしました。

小さく刻んではたまげなす効果（どんな効果や？）が薄れるので、

太めに輪切りにしてから、中身に切れ込みを入れて（食べやすくするため）

冷蔵庫にあった市販の肉味噌を塗り、上にとろけるチーズをのせて魚焼きグリルで焼きました。

たまげなすのグラタン

なすがとろ～～りとしてておいひい～～！

なすび自体が水っぽくなく身がしまってって濃厚な感じでした。

肉味噌とチーズとの相性も思った以上によくて、ぺろっと食べてしまいました。

野菜大好きのみー☆もおいしいと言ってくれてよかった～～。

ただ、ゆびびはこういうとろっとしたなすは苦手みたいで、ほとんどが私のお腹の中に納まりました。。。

残った半分のたまげなすをどうしようかな？と思いましたが、昨日の余韻が残ってたので、

またまたグラタンにして食べてしまいました（＾－＾）。

あ～～、おいしかった。

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