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カテゴリ: クロとリンの一日
昨日、ホットケーキミックスを使ってチョコレートケーキを作りました。

IMGP4686.jpg

【レシピ】

チョコレート 100g
生クリーム 100cc
卵 1個
ホットケーキミックス 70~100g

1. チョコレートを適当な大きさに折って、耐熱ボールに入れ、レンジでとかす。
  500w3分くらい。
2. チョコがとけたら、そこに生クリームを加え、泡立て器で混ぜる。

4. ホットケーキミックスも加え、しっかり混ぜる。
5. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで25~30分  焼く。
6. 竹串で刺してみて、何も付いてこなかったら焼きあがり。

今回は、見た目もなかなかよくできました(*^_^*)
私はブラックチョコを使用して、生地にレーズンを混ぜ、生クリームを添えて食べました。

砂糖を入れなくても、ちょうどいい甘さで、生地はしっかり目に焼きあがりました。
私的には、もう少ししっとり目のほうがいいかなぁ。
ホットケーキミックスの量を加減すれば、好みの感じにできそうです!

オーブン大活躍だにゃん!
IMGP4632.jpg

何年ぶりなのかにゃ~?
IMGP4595.jpg

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最終更新日  2009/03/23 11:25:08 AM
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