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2005.08.01
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(42098)
カテゴリ： カテゴリ未分類
明らかに糖分取りすぎでしょう（笑）
ついつい、
カルピス マンゴー
なんて買っちゃって、グビグビ。
しかも、ミルクとあわせても美味しいから、ついついさらに
グビグビ。
スーパーへ行って、試食にスイカ
があって、普段は果実アレルギーで食べないんだけど、
どうしても甘い水分を欲して、2周して2度試食。
（久しぶりに食べたスイカはうまかった…。でも喉かゆくなっちゃった）
通販で、炭焼きアイスコーヒーを購入し、
そちらも作りまくり、グビグビ。
さらに、ガムシロまで買って甘くしている始末。
結果…
腹を下しました。。。。。。。。。。。
冷たい飲み物取りすぎ注意。
★簡単にカフェ風二層にする方法★
ようは、糖分は沈むのだから、
牛乳にガムシロを入れて、甘くしておき、そこへ氷をいれ、
氷にかけるようにしてコーヒーを入れます。（ホット可）
これは誰でも失敗しない、方法です。
糖分は下に下がる…というのを利用すれば、オレンジ×アイスティー、
カシス×アイスティー、マンゴーカルピス×ミルクなど、
さまざまに応用できますよ。
暑いので、おうちカフェを楽しんでください。
【本日のアメリカンガラス】
ファイヤーキング ジェーンレイ ジェード ディナープレート
まだ自炊が続いております。
【土曜日の晩御飯】
ゴーヤと豆もやしとベーコンのぺペロンチーニ
鰹のタタキとワカメと長芋のサラダ
昆布だしの冬瓜と豚肉のスープ煮込み
豆モヤシとは、韓国料理のナムルなどで使用される
豆がしっかりしているモヤシです。
歯ごたえがあって美味で、安いのでおすすめ。
豆までおいしい『長もやし』（豆もやし）300g
冬瓜
は大好きで、半透明に煮込んで、時間があれば冷蔵庫でキンキンに冷やして、冷たい冬瓜、豚肉、スープを楽しみます♪
浮いた豚肉の脂はとってしまえるし、冷たくて美味しいので、夏にぴったり。
【昆布出汁の冬瓜と豚肉のスープの作り方】
１）昆布出汁をしっかりとる。いつもの１．５倍の昆布投入。
２）冬瓜をいれて、少し火が通るまで煮る
３）豚肉投入（少し残しておいて、あとで入れると豚肉の風味が残る）
４）塩コショウで味を調える
５）時間があれば荒熱をとって、冷蔵庫で冷たくしてから食す。
極上のうまさです。是非試してくださーい。
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最終更新日
2005.08.01 17:48:39
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