パン☆CAFE日記

May 6, 2008
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カテゴリ: パウンドケーキ
うちの旦那様は 大のコーヒー好き

休日の朝は必ずコーヒーを自分で豆から挽いて飲むんですよ

逆にわたしは コーヒーは苦手・・。。

ですが 甘いミルクを加えたカフェオレは大好き

私の分もいれてくれるんですが わたしのは コーヒー少しにミルクたっぷり

豆を挽いた後に 振るいにかけて コーヒーの雑味?をとるらしいんです

その際に できるのがコーヒーパウダー
コーヒーパウダー

うちは ココアパウダーの変わりに コーヒーパウダーが活躍しています

瓶にいれて 大切に保管しているんですよ








コーヒーパウンド

数日前に 作ったものですが しっとりして 食べごろになりました

コーヒーパウダーは風味は良いのですが 苦味が強いので生地には たっぷりの ハチミツ

さらに ミルクジャムをつけて いただきます

コーヒーの風味と ミルクジャムの甘さが 最高に優雅な気分にしてくれるんです

旦那様も コーヒー風味のお菓子やパンは大好き

日々 研究に励んでいます



最後まで見てくださいましてありがとうございますハート

今日も素敵な一日でありますように星

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最終更新日  May 6, 2008 02:15:43 AM
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Re:コーヒーパウンド  
ちるママ さん
パン作りだけでなく、お菓子も作られるんですね!素敵♪
私は生クリームのケーキが苦手なので、自分で作るのはもっぱら和菓子ばかりです(*_*)
ご主人との嗜好も合わさってできていてとってもおいしそう☆ (May 6, 2008 03:25:38 AM)

コメントありがとうございます  
ちるママさん
私がパンやケーキなどの甘いものが大好きなんで作っているんですよ(^^)
やっぱり自分の苦手なものは、あんまり作ろうと思わないし、作っても食べれないので気合いの入り方が違いますよね。
和菓子を作れるなんて素敵です☆
私は、和菓子はレパートリーが狭いので・・。

(May 6, 2008 01:01:33 PM)

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