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May 9, 2008
カテゴリ： 甘いパン
昨日から 日勤が続いていて ちょっと お疲れモード
わたしの 病棟は1ヶ月に夜勤が 平均13回
おかげで 旦那様と のんびり過ごせる 時間が少ないんですよねぇ
いまの 病棟はICU・・
希望して 異動したんですが なかなか大変
３０床あるICUを ９３名のスタッフで 回転させています
大変だけど 仕事は 好き
そんな 忙しい日々の 合間に パンを作るのは もっと大好き
夜勤の合間に 焼いたクロワッサン
自家製酵母で作る クロワッサンは 外はパリパリ 中は もっちり
もちもち 好きの 私には たまらない食感です
すこぉし 甘めの生地にして バターをたっぷり 織り込みます
お店で 売っているのにも 負けない ミニクロワッサンになります
旦那様も大好きな クロワッサン
透明な 袋に入れて プレゼント
先日 作った スイートポテトと 一緒に 母の日として 送らせて いただきました
旦那様の お母さんも お気に入りの クロワッサン
とても 喜んで いただけたようなので 良かったです
いつも 笑顔がすてきな お母さん
いつまでも 元気でいてくださいね
今日も素敵な一日でありますように
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おかげで 旦那様と のんびり過ごせる 時間が少ないんですよねぇ
いまの 病棟はICU・・
希望して 異動したんですが なかなか大変
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大変だけど 仕事は 好き
そんな 忙しい日々の 合間に パンを作るのは もっと大好き
夜勤の合間に 焼いたクロワッサン
自家製酵母で作る クロワッサンは 外はパリパリ 中は もっちり
もちもち 好きの 私には たまらない食感です
すこぉし 甘めの生地にして バターをたっぷり 織り込みます
お店で 売っているのにも 負けない ミニクロワッサンになります
旦那様も大好きな クロワッサン
透明な 袋に入れて プレゼント
先日 作った スイートポテトと 一緒に 母の日として 送らせて いただきました
旦那様の お母さんも お気に入りの クロワッサン
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