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May 21, 2008
カテゴリ： 夕食
今日も仕事は準夜です
昨日は 手術が終わったのが 深夜に申し送りをする合間・・
ライン整理を手伝い 帰ってきました
最近は 新人さんやら転科者さんやらで 帰りが遅くて辛いです
昨日も 夜中の４時で もう外は明るくなっていました
重症度も高く ちょっと大変
そんな仕事の 合間をぬって パンやら料理に励んでいます
自家製のピクルス
カリフラワーのピクルス
冷蔵庫で１週間は 日持ちするみたいですよ
そんな ピクルスを使って 作るのがサラダ
ベビーリーフ ゆで卵 きゅうり 生ハム アンチョビ
いろんな お野菜を混ぜて 岩塩＆ブラックペッパー レモン汁にて味付け
ドレッシングが なくてもアンチョビや生ハムで 味が充分楽しめます
もちろん 大好きなワインと 相性がバッチリ
お酒がすすむ サラダです
最後まで見てくださいましてありがとうございます
今日も素敵な一日でありますように
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重症度も高く ちょっと大変
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自家製のピクルス
カリフラワーのピクルス
冷蔵庫で１週間は 日持ちするみたいですよ
そんな ピクルスを使って 作るのがサラダ
ベビーリーフ ゆで卵 きゅうり 生ハム アンチョビ
いろんな お野菜を混ぜて 岩塩＆ブラックペッパー レモン汁にて味付け
ドレッシングが なくてもアンチョビや生ハムで 味が充分楽しめます
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