こんにちは
わたしは 物作り出来るほうが素晴らしいと思いますよ(^^♪
なんか作ってみたいなぁって 思うだけです・・
そして 作ってみても 途中で断念することが多いんですよね・・^^;

また 遊びに来てくださいね♪ (January 14, 2009 08:03:37 AM)

パン☆CAFE日記

January 13, 2009
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カテゴリ: 夕食



ここ最近は 日本酒に合うような 食事が多いかと・・

和食

ちょっと 頑張って色々作りましたぁ

きゅうり糟漬け

てるさんの実家から 頂いた きゅうりの糟漬け

私は 糟漬けは苦手なんですが てるさんは大好き

糟がたっぷり ちょっと もったいないので・・

赤魚糟漬け

赤魚があったので ためしに 漬けてみました

つける前に お魚にお塩を まぶして 糟には白味噌を ちょっと加えて

眠ること3日間

赤魚糟漬け

ちょっと 塩気が多いようでしたが 糟の味も出ていて

お魚も プリプリデとっても 美味しい

なかなか 糟を 探すのが難しいので・・

ちょっと節約な 感じでした

てるさんも 満足の様子

きんぴらゴボウ

わたしの おばあちゃんに 作ってもらいました

これ 大好きなんですよねぇ

生たらこ入りの きんぴらゴボウ

なんとなぁく お正月に食べるものの 一つです

かぼちゃ煮

てるさん実家から 頂いたかぼちゃの 消費に忙しい

ほっくり甘いので ちょっと蒸して バター醤油にてシンプルにに味付け

それだけでも 十分です

れんこんキンピラ

てるさんのリクエストにて 作った れんこんのキンピラ

シャキシャキ感を 残すために サッと炒めて

お醤油 お酒 みりん お砂糖 にて味付け

最後に 白ゴマを 散らしました

食感が 楽しめるものに なりました

ホタテバター醤油

私が 大好きな ホタテのバター醤油炒め

ホタテが50円だったので 即決


今夜も とっても 満足した夕食でした

てるさんは 〆に お茶漬けを 食べていました


最後まで見てくださいましてありがとうございますハート

今日も素敵な一日でありますように星

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最終更新日  January 13, 2009 08:41:22 AM
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はじめまして~  
nana_035  さん
こんばんは~
コメントありがとうございました^^

早速遊びに来ました♪
すごーい、お料理が得意なのですね~
羨ましい!!
物作りはするけど
お料理は。。。
ごくごく普通の物しか作らないのですよね~ははは

お仕事もされているのに立派ですね

また遊びに来ますね~ (January 13, 2009 06:21:51 PM)

Re:和食na夕食(01/13)  
春まき。  さん
コメントありがとうございました。
パンもお菓子もお料理も、何でも作っちゃうんですね~。
私も自家製酵母でパンを作っていた事もあるけど、
今は冷蔵庫でレーズンの液種が静かに眠っています。
作っている人を見ると、私も再開しようかなって刺激されちゃいます。
色んなお料理、楽しませてくださ~い。
また遊びに来ますね(^^ (January 13, 2009 06:48:27 PM)

はじめまして☆  
.coco  さん
コメント&日記リンクありがとうございました!
パンやお菓子作りすごいですね。
私もパンとお菓子大好きなので、時々作るんですよ
とても簡単なものしか作れませんけど(^_^;)
夕食もたくさんですね!料理が得意だと良いですね。
お料理また見たいので私も日記リンクさせて下さいね
(January 13, 2009 07:12:42 PM)

Re:和食na夕食(01/13)  
ヤオスズ  さん
どの料理も大好きです。
ただ、私はお酒が飲めないので
糟でも酔ったりします^^;
糟漬けを食べるのは好きなのですが...
カボチャのバター醤油味、
これ良いですね。私も作ってみたいです。 (January 13, 2009 07:47:29 PM)

はじめまして☆  
みちゅ1218  さん
みちゅです^^
ご訪問&コメントありがとうございましたぁ♪ 
お気に入り登録もしていだたいて とってもうれしいです*^-^*

りんごパン0629さんはお料理がすっごくお上手ですね~! 
シェフの作みたーい!! 
私はお料理はあまり好きじゃないので ほんと尊敬☆です!!

しかもダンナさまと*らぶらぶ*で…*^-^* おなかいっぱいです(笑) りんごパン0629さんはきっと可愛い奥サマなんだろうなぁ*^-^*

また遊びにいらしてくださいね♪
マイペースな更新ですが(汗) 一緒に楽しんでいけたらうれしいです☆
私もリンクいただいて帰りますね~

(January 14, 2009 03:22:13 AM)

nana035さん  

春巻きさん  
色んなものが つくれるんですねぇ
すごいです!

是非また パン作りしてくださぁい
きっと上手に 作ってくださるんでしょうね
想像できます(^_-)-☆

また 遊びに来てくださいね☆ (January 14, 2009 08:05:55 AM)

こんにちは  
.cocoさん
料理をするのが 私のストレス発散・・
だったりするんです^^;
なので 作りすぎて今では 旦那様が ちょいメタボ
気をつけないと ですよねぇ

リンクありがとうございました☆彡
また 遊びに来てくださいね (January 14, 2009 08:09:53 AM)

こんにちは  
ヤオスズさん
お酒 飲めないんですかぁ・・
私とは 反対ですね(^^♪
家庭にやさしいので 良いかもしれないです☆

かぼちゃのバター醤油は 簡単だしスグできるので 
よく作るんです。。
是非 お試ししてみて下さい(*^_^*) (January 14, 2009 08:13:30 AM)

こんにちは  
みちゅ1218さん
料理上手・・
とは まだまだ言えないんですが 料理は大好きです(^_-)-☆
お酒が好きなので それに合うように日々 考えるのが すきなんですよねぇ

旦那様とは仲良しです(笑)
って 自分でいうのも 変ですが。。
ケンカもしますけどねぇ 

また遊びに来てください
わたしも スローペースになりがちですが よろしくお願いします(^_^)
(January 14, 2009 08:17:47 AM)

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