お友達夫婦２組と みんなで６人
お酒を飲めない 旦那さんもいるので 食事はお酒を飲めない人のリクエストで・・
日本酒なんですが 何故かイタリアンな食卓です
我が家のテーブルは ガラスなので ランチョンマットをひきました
白いお皿 ガラスのコップを並べて お家居酒屋開店です
ベビーリーフのサラダ
きゅうり たまご 生ハム ベランダ菜園のクレソンが入っています
ドレッシングは 自家製イタリアン
鱈＆シーフードのトマト煮
にんにく オリーブの実 プチとまとを炒めて ブイヨンで煮ました
軽く味がつく程度に 煮込んで 岩塩で味付けぇ
鱈がプリプリしていて 美味しかったです
チーズクリームペンネ
冷蔵庫にある色んなチーズを クラッシュして生クリームを入れて・・
前日に作っておいて 当日は茹でたペンネと混ぜるだけぇ
濃厚なチーズが とっても食欲進みます
鶏肉の赤ワイン煮
先日は 手羽元でしたが 今回は普通の鶏肉で・・
骨がないので 食べやすくって お箸でもつと ホロホロ
とっても柔らかくって 味もしみていました
ジェノベーゼパスタ
これも以前 作ったバジルソースを 使っています
ちょっとチーズを入れて 濃厚な感じに。。
バジルの香りが 何ともいえない
てるさんお気に入りの パスタです
お友達のリクエストで・・
またまたモンキーパンを 作りました
前回よりも 焼き色はちょっと濃い感じ
前回は発酵に失敗したんですが 今回は成功
ひっくり返して お皿に盛って・・
ほんと フワフワ～って 喜んでもらいました
そして あっという間にパンは 売り切れぇ
この日は お気に入りの日本酒 「春の淡雪」１升
ビール６本 赤ワイン１本
５人でこんなに飲みました
お酒大好きなお友達
来月には キャンプをするので 打ち合わせを兼ねた 飲み会
みんな ヘロヘロになるまで 飲みました
最後まで見てくださいましてありがとうございます
今日も素敵な一日でありますように
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これだけの料理を一人で作るのですから
手際が良いですね^^
どの料理も食べて見たいわ～
このようなパンは、私はいくらでも食べられます。
ふわふわ、と言うのがなんとも食欲をそそります。 (April 27, 2009 10:29:00 PM)
なのでイタリアンていっても パスタやガーリックの効いた料理は よく登場します(^^♪
パスタは夕食には あんまり作らないんですが こんな時は ちょっと手間をかけて作ります。。
何でも お酒のためなら頑張れますよ☆
(April 28, 2009 01:12:48 AM)
お料理を振舞う機会が多いと
ドンドンウデも上がりますね～
私は子供たち相手なのでお子ちゃまメニューばかりです。（；＾－＾A
明日には粉が届くので早速何を焼こうかな？ (April 28, 2009 05:26:41 AM)
ペンネのクリームソースもパートナーがホワイトクリーム料理に興味が薄いので最近めっきり作ってなかったけど、美味しそう～（＾０^)
いつか自分の為に作ろうかな（＾へ＾）
居酒屋、大好きですが、お家居酒屋、主催者は大変ですが、皆でリラックス出来るし、いいですね（＾v^)
甘いパンもあこがれます（＾－＾）
(April 28, 2009 12:48:27 PM)
というよりも おもてなしするのが 楽しい！！
とくに 自分で作った料理を 普段食べない人に 食べてもらって 喜んでもらって・・
それって ほんと嬉しいですよねぇ
お子様メニューてるさんも 大好きなので よく作りますよ☆ (April 30, 2009 11:22:01 PM)
ほんと お子様感覚なんです 体はでっかいのに・・
わたしも好きなので 食べるんですが 量を食べると胸焼けしてしまいます(^_^;)
白身魚って何でも合いますよねぇ
ほんと重宝しています。。
(April 30, 2009 11:24:11 PM)
