お友達夫婦２組と みんなで６人
お酒を飲めない 旦那さんもいるので 食事はお酒を飲めない人のリクエストで・・
日本酒なんですが 何故かイタリアンな食卓です
我が家のテーブルは ガラスなので ランチョンマットをひきました
白いお皿 ガラスのコップを並べて お家居酒屋開店です
ベビーリーフのサラダ
きゅうり たまご 生ハム ベランダ菜園のクレソンが入っています
ドレッシングは 自家製イタリアン
鱈＆シーフードのトマト煮
にんにく オリーブの実 プチとまとを炒めて ブイヨンで煮ました
軽く味がつく程度に 煮込んで 岩塩で味付けぇ
鱈がプリプリしていて 美味しかったです
チーズクリームペンネ
冷蔵庫にある色んなチーズを クラッシュして生クリームを入れて・・
前日に作っておいて 当日は茹でたペンネと混ぜるだけぇ
濃厚なチーズが とっても食欲進みます
鶏肉の赤ワイン煮
先日は 手羽元でしたが 今回は普通の鶏肉で・・
骨がないので 食べやすくって お箸でもつと ホロホロ
とっても柔らかくって 味もしみていました
ジェノベーゼパスタ
これも以前 作ったバジルソースを 使っています
ちょっとチーズを入れて 濃厚な感じに。。
バジルの香りが 何ともいえない
てるさんお気に入りの パスタです
お友達のリクエストで・・
またまたモンキーパンを 作りました
前回よりも 焼き色はちょっと濃い感じ
前回は発酵に失敗したんですが 今回は成功
ひっくり返して お皿に盛って・・
ほんと フワフワ～って 喜んでもらいました
そして あっという間にパンは 売り切れぇ
この日は お気に入りの日本酒 「春の淡雪」１升
ビール６本 赤ワイン１本
５人でこんなに飲みました
お酒大好きなお友達
来月には キャンプをするので 打ち合わせを兼ねた 飲み会
みんな ヘロヘロになるまで 飲みました
最後まで見てくださいましてありがとうございます
今日も素敵な一日でありますように
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