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昨日いただいて食べ切れなかったので今日のおやつに...大阪・城東区にある「ラファン」というケーキショップの"あいすもなか"。ペンギンの型がかわいい(*^ω^*)最中はすごく香ばしくて、中のアイスにバニラビーンズがちらほら♪おーいーしーい。ゴチソウ様でした♪♪[ラファン]http://www.rapin.co.jp/
August 8, 2008
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昨日はシュークリームの後に、ロールケーキのお土産もあったのでした(*´艸`)♪イオン大日店の「できたてのロールケーキ ロール」のロールケーキ。本当に出来たてふわっふわの生地(*´▽`*)生地、生クリームともにかなり甘さ控え目。全体にあっさりだけどコクのあるクリーム。そして直径が大きい!(写真は切った後です。最初から切れてません。)これは"ホワイト"860円(良心的価格!)で、他に抹茶、ココア味があります。[できたてのロールケーキ ロール 大日店]http://r.tabelog.com/osaka/rstdtl/27014086/http://www.aeon.jp/sc/dainichi/summer_gourmet/5.html
August 7, 2008
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いただきモノです♪大阪・城東区にある「ラファン」というケーキショップのシュークリーム。ふっくらしたシュー生地にはサクサクのクッキー生地が乗っています。中のカスタードがとろぉ~~り滑らかで、た~~っぷり入っていて、とてもとても美味しいです!!ちなみに一個120円だそうです(>▽<)!近所だったらリピーターになること間違いなしっ( ̄◆ ̄)σσ゛[ラファン]http://www.rapin.co.jp/
August 6, 2008
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東京土産に"東京ラスク"いただきました♪東京って本当にいろんなお土産がありますねー!これ、歯ざわりは軽くてサクッサク!夏限限定の"はちみつレモンラスク"はほど良い酸味とはちみつの優しい甘さ。暑い夏にもピッタリの爽やかな後味です♪紅茶に合いそう!"メープルラスク"は香ばしくてコクがあって一番好きかも。こっちはコーヒーに合いそう!“ガーリックラスク"はとてもとてもビールが飲みたくなります"黒胡麻ラスク"はまだ食べてないけど、胡麻が香ばしくて美味しかったみたい。 [東京ラスク]https://www.tokyorusk.co.jp/
July 31, 2008
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おすそ分けをいただきました( ̄m ̄*)プ。神戸の和菓子屋さん、福進堂総本舗の"半生水ようかん"夏らしいわー涼しげだわー(* ̄▽ ̄*)σσ゛六甲山系布引の水を使用しているそうです。"半生"というだけって柔らかっっ∑( ̄◆ ̄)!お口の中でスルスルぅ~~っと溶けていく~♪水羊羹って苦手だと思ってたのに、これは本当に美味しかったぁ( ̄▽ ̄*)ノ[株式会社 福進堂総本舗]〒652-0811 兵庫県神戸市兵庫区新開地5丁目2-14http://www.fukushindo.com/ あぁ気づけば約半年...更新しよと思いつつ...サボりすぎてました。半年分はよかったら[ちぃのん日記2]をご覧ください♪
July 23, 2008
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平日でも午後3頃には売切れると聞きまして日曜日の昼過ぎ、梅田の阪急百貨店で購入。名古屋が本店だそうですね。『グラマシーニューヨーク』のあまおうのロールケーキ1,575円特に生地が、しっとりもっちりで美味っ中にはご覧の通りたっぷり生クリームとあまおうがゴロゴロこれには旦那もかなり満足してはりました。一本、5人分くらいかな?2人で2日で食べました。これは絶対また買います酔っ払って夜中に切ったので切り口が汚くてごめんなさーい。オホホ
February 11, 2008
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先日、お友達と梅田でランチ創作中華レストラン 名家 「華中華(カチュウカ)」イーマ本店【華中華コース・1ドリンクつきお得な特別コース】(前日までに要予約)2500円ランチタイムの特別コースで、「予約を頂いてからメニューの作成を致します。」という贅沢なコースドリンクメニューの中のどれでも選べる1stグラスドリンク付きなので、私は梅酒ソーダをいただきましたこれはお得本日のおまかせ前菜三品このお肉がやわらか~~~くてジューシーで絶品スープ。。ちょっと内容忘れました。ごめんなさい。。イカと貝柱とアスパラと…炒め物です。ぷりぷりです絶品!大海老のマヨネーズ炒めとにかく食べ応えありお粥。鯛の刺身が入っていて、味がしっかり付いていますデザートは杏仁豆腐。トロトロです別でジャスミンティーも注文したのでさっぱり~全体的に味が濃い目なので、夜だったらお酒が進みそう今回は途中から白いご飯が恋しくなりました創作中華レストラン 名家 華中華 イーマ本店
February 10, 2008
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神戸に住んでる方はほとんどご存知?ナダシンの餡これはJR三宮駅のキオスクで購入。10個入り610円。あべかわ餅5つ、おはぎ(粒餡3つ、こし餡2つ)北海道産の極上小豆を炊いた自家製の餡をたっぷり使ったおはぎが人気みたい。個人的には挽きたての黄な粉を使ったあべかわ餅が一番好き本店もキオスクも夕方には売切れることが多いみたい。
February 9, 2008
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大阪の駅前第3ビル地下1階にあるレストランOKINAWA今まで同じチェーンのなんばCITY店しか利用したことが無かったのですがお店は梅田のほうが少し広くて活気がある感じ。この日は平日の金曜日なので、サラリーマンがたっくさん。待ってるお客さんもいるので、強制的に2時間でおあいそしかも午後7時までは生ビール(オリオンかアサヒだったかな)が一杯280円ということもあって、旦那は私が来るのを待てず先に一杯始めてましたさてこちらは突き出しのお豆腐。もちろん私もオリオン生でゴーヤチャンプルやっぱりこれ食べなきゃー。熱々でうまーいとにかく料理、飲み物が来るの早いお店です店員さんに今日のおススメって言われたので注文島ダコの刺身一切れが大きい!ほとんど旦那が食べましたけど。またまたお決まりの島らっきょ海ぶどう大プチプチ新鮮~~ミミガーのポン酢和え唯一待たされた「ダチョウの刺身」これ、なんばCITY店でも食べて美味しかったからまた注文。やっぱり癖が無くて馬刺しみたいレストランOKINAWA大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1 63号06-6344-4567レストランOKINAWA
February 8, 2008
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妹とHEPナビオ6Fにある中華創作料理「シノワーズ 厨花」のランチ♪ランチフルコース2079円 【オードブル】 本日のオードブル 【スープ】 本日のスープ 【カルト】(いずれか一品) 北京ダックor一品料理 【メイン】(いずれか一品) お肉料理orお魚料理 【飯/麺】(いずれか一品) 本日の御飯or本日の麺 お替わり自由の選べるデザート コーヒー又は紅茶本日のオードブルブリのカルパッチョみたいなの。醤油ベースのソース。本日のスープ中に貝柱が。これは普通の中華スープ。カルト北京ダックor本日の一品奥の本日の…は、魚のすり身をふわふわにして揚げたような…とっても美味しいです♪メインのお魚料理確かアンコウでした。白身がふわふわでした。野菜もたっぷりでうれしい♪メインのお肉料理。豚肉だったっけ。妹が注文した方。こっちもお肉が柔らかくて美味しかったね~!本日の御飯or本日の麺これも仲良く半分していただきました♪お替わり自由の選べるデザートもー忘れたけど確か美味しかったのは…左下のはちみつのムース。他に焼き菓子もあります。フィナンシェみたいなの。ティラミス、マンゴープリン、杏仁豆腐く、食いすぎっ!!コーヒーもお変わり自由なのでゆっくりしてる女性客がたくさんおりました。
February 7, 2008
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お土産一気に続けます。。スキーのお土産で(新潟方面)『銀色のペイブメント』は表面に砂糖が着いたスティック状のカステラみたいな感じでやさしいおやつ。東京出張土産で『ごまたまご』相変わらず胡麻の香豊かで濃厚~~! 黒胡麻ペースト、黒胡麻餡をカステラ生地で包みホワイトチョコでコーティング。可愛いたまご型のお菓子。ちぃさいけど重いっ。。そしてホームページでカロリー見てビックリ。1個あたり101.3キロカロリ!!!こわっ。
February 6, 2008
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先週いただいた東京土産のチョコレートパイとアーモンドパイの「黒ベエ」パイは2つの味。会社ではココアを練り込んでチョコの粒が入ったチョコレートパイの方が好評だったようです(^◇^)どちらも香ばしくて美味しいです♪
February 5, 2008
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会社でいただいた東京土産(^◇^)廣尾瓢月堂「サムライショコラ」ベルギーの老舗カレボー社のカカオ70%のチョコレートを使った大人のショコラケーキ。ショコラのダックワースにガナッシュとチョコレートをサンド。これ美味しくて好評♪ごちそうさまでしたー。
February 4, 2008
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バレンタイン自分チョコ第三弾ル・ピノー(LE PINEAU)の「マンゴーの生チョコレート」試食したらもちゃくちゃ美味しくて、またまた自分用に買いました~v..V ちなみにマンゴー以外はクリームミルク・アールグレイ・林檎のお酒の生チョコがあります。阪神百貨店の最終日にのぞいたらミルク以外売切れてました。
February 3, 2008
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バレンタイン自分チョコ第二弾?ベルアメールのキャラメルショコラ(^◇^)柔らかくて香ばしいキャラメルが好みな味♪( ̄* ̄ )キャラメルがとろ~りやわらかくてパクパク食べてしまいそう。表面キラキラしてます。
February 2, 2008
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先月、発売日と同時に思わず買ってしまったサダハル・アオキの『ボンボンマキアージュ』(ショコラガナッシュ)12P 4100円←ギョギョ!中身は6種の味。ユズ、フランボワーズ、マッチャ、カシス、フレーズ(苺)、オレンジ・プラリネ フルーツのフレッシュさとショコラのほろ苦さが広がります見た目も鮮やかで綺麗。私はベリー系が好きかも。美味しいけど高すぎるねぇ。ちびちゃすぎだし。これは自分のために買ったので、こっそりいただいてます
February 1, 2008
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カルディコーヒーファームで売ってたラグノオの「ポロショコラ」315円北海道産牛乳を使用し、高純度チョコをたっぷり混ぜ込んだ本格チョコレートケーキ。5等分にカット済みで会社でも食べやす~い♪ずっしり重くてしっとりで濃厚だけど甘さは控え目。コーヒーに合いそう冷蔵庫で冷やして食べたら会社で好評でした♪ 高純度チョコレートをたっぷり混ぜ込んだしっとりチョコケーキ♪ポロショコラ(1本入り)ポロショコラ (ラグノオ) 1本5カット
January 31, 2008
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元旦の朝は旦那の実家でお雑煮をいただきました。丸い小餅三つ入ってます甘い白味噌であったまりましたごちそうさまでした!午前中は氏神様の春日大社にお参り( ̄人 ̄)ちゅむり。そして昼から石切神社へ。さすが元旦は参拝客スゴイ数でしたどちらの神社でも御神籤は「吉」で、結構似たような良い事書いててよかったそして石切神社の隣の公園近くで白馬発見!かーわーいー敷パッドみたいなの巻き付いてるし~毎年、石切神社参拝の後は参道を歩きながら買い物するのが楽しみ 写真は生田屋さんのヨモギ餅。つぶあん4つとこしあん4つ、700円です他にシジミの佃煮とかおぼろ昆布を買って帰りました寒かったけど楽しかった~
January 1, 2008
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毎年、大晦日は旦那の実家で、お節の盛り付けが私のお仕事になっております~。 約1時間半かかってほぼ完了~。集まってお祝いするのは1月2日か3日になりそうなので、ブリ照り焼きは当日焼くそうなのでちょっと隙間を空けています♪あ、数の子もまだ漬け込み中。(料理は全部お母さん)当日はこれにプラスお刺身とかオードブル作るはず。 残った煮物もタッパーに。。 漬け込み中~。では皆さん良いお年を~!
December 31, 2007
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今年の会社の忘年会はしゃぶしゃぶ食べ放題(〃▽〃)しゃぶしゃぶ・日本料理の「桂」へ野菜盛り合わせと刺身以外、肉とうどんは食べ放題豪華な刺身盛り合わせとデザート等が付いたコースで、飲み放題もで一人5500円。牛も豚も柔らかくて美味しいです。私の席は女性4人で囲んでたので、肉とうどん一回づつお代わりしたくらい。お腹いっぱいなのに、うどんはツルツルと意外に食べられるから恐ろしいちなみにデザートはオレンジシャーベットが付いてるのに、どうしても食べたかった「名物わらび餅」と「黒豆アイスクリーム」も追加注文あ゛~食って食って苦しい!!!すごいカロリーだー
December 28, 2007
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クリスマスは近所の「リストランテ アンジョレット」でディナー(^◇^)クリスマスコースもあったけど、単品でいただきました♪アンティパストは三種、クリスマスな色合い(〃▽〃)鴨肉美味しい岩牡蠣のガーリック焼き(7個)は牡蠣のエキスがたっぷりでもちゃくちゃ美味い続きましてまたまたボジョレーを私が最初にグラスで飲んでたら横から一口飲んだ旦那が気に入ったらしく、ボトル入れてしまいましたあっさりして飲みやすかったしね~茄子のグラタン、私にはちょっと濃いけど、旦那はいたく気に入ったご様子・・・スモークサーモンとキノコのクリームパスタ、またまた旦那が大絶賛・・・よかったね~
December 25, 2007
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ちょっと前の話になってしまいましたが、、今年のクリスマスはシャトレーゼのクリスマスケーキ「生クリームデコレーション」てやつ初めて買いました。直径15センチのホールで2100円。しかし苺が別添なんですね!こんなのはじめて。洗うの面倒やけど新鮮。ちなみに1台あたり2033キロカロリ・・・サンタクロースの右手をあげてるポーズがかわいい・・・安いので~中には苺入ってないんですねー苺ムースとかジャムみたいなの。生クリームたっぷりなので旦那は喜んでました・・・
December 24, 2007
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12月24日のお昼は・・・旦那が作ってくれましたソーセージとツナとほうれん草の和風パスタ。てところでしょうか。昨日居酒屋で飲み過ぎたので朝昼兼用~~ぷぷぷぅ~今日の晩御飯はおうちで、適当にチキンとかサラダとかの予定~。
December 24, 2007
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毎度のことですが、生ビールセットはビールに刺身と小鉢が付いていて1000円。ヤフークーポンがあれば800円になりますこの日は小鉢が残り少なかったので?おまけしていただいて4品も左上のゆりね大好きです他は高野豆腐、ほうれん草、サツマイモもちろん刺身は全て絶品水槽で泳いでた少し小ぶりのカワハギちゃんを肝がたっぷり美味過ぎ旬ですな味兎オリジナルの芋焼酎。結構気に入ってます
December 23, 2007
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梅田のイーマ5階フルサービス・フレーバーティー・サロン「ル・サロン・ド・ニナス」でディナー(^◇^)またまた妹と一緒(≧▽≦)さてドリンク、なんとドンペリビンテージと白ワイン、赤ワインが1杯づつセットで2940円。どれも少しづつだけど飲みやすくておいちー(〃▽〃)ディナーメニューはXmasコースC(前菜・パスタ・ケーキ・ドリンク)2300円にしました。前菜、トリュフの乗ってる茸のスープは香りがよかった(σ´∀`)σサーモン脂が乗ってる♪ワインに合いますわ(〃▽〃)☆ワタリガニのトマトクリーム☆小柱とドライトマトとカラスミどちらも細麺で美味しかった~ヾ(・ω・)人(・ω・)ノワタリガニの方は凄くカニの風味が強いので一人で全部はちょっとくどいカモ。小柱のパスタはニンニクとオリーブオイルたっぷり。カラスミとドライトマトもそれぞれ美味しいです。これは本格的♪デザート【ミルクレープ】と期間限定の【キャラメルシフォン】そしてココ、花やフルーツなど香り豊かなティーをフランスから直輸入しているそうです!そんなん知らってたら紅茶飲んだのにぃ!コーヒー飲んでもた写真はアイスフレーバーティーとホットコーヒー。シフォンはしっとり生地もクリームもカラメルが香ばしい♪ミルクレープ久しぶりに食べました。結構甘いけどこれまたクリームがカラメルっぽいのが好き~^^おまけに店内には青い光の白いツリー。イーマ一階入口はシャンパンカラーのキラキラツリーが綺麗でした
December 21, 2007
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ルミナリエの前に妹と行って来ました三宮の交通交通センタービル9階トラットリア『パパミラノ』カジュアルイタリアンですがお値段と立地の割に味は本格派しかもこの日は夜景の見える席でラッキー2600円のコース。前菜盛り合わせ&シーザーサラダ、本日のミニピザまたはパン盛り合わせ、パスタコースのパスタは、二人とも200円アップの生パスタにモチモチの食感☆渡り蟹のリングエッティーネ トマトソース☆ペスカトーレ渡り蟹、美味しかったねぇ~ペスカトーレの方がにんにくが効いてる海老プリプリで貝柱が大きいミニピザ撮り忘れたけど、本当に全部美味しかった~また行きたいねぇ
December 12, 2007
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先日、妹とルミナリエ行ってきました携帯のカメラなのであまり色が写りません。残念~;雨上がりなので最後の東遊園地の土がぬかるんでいて、靴がドロドロになっちゃいました~。 傘が・・・。。ニュースの空撮ではティアラみたいで綺麗だったようです
December 12, 2007
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今日から始まった神戸ルミナリエちなみに今年の作品テーマは・・・「光の紀元」だそうです。妹が早速行って写メール送って来ましたご飯食べて、8時半頃から行ったら空いてたそうです(^◇^)私も今年は行きたいなー。ちなみにちなみに17日(月)までやってます♪
December 6, 2007
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今日のランチは旦那の自信作?料理名は?と聞いたら...「ウィンターバージョンじゃ( ̄个 ̄)!!」ウィンター!?・・・カニだけですよね!?大事に置いてたカニ缶を使われました・・・さらにツナ缶、ほうれん草、エノキダケ、バジルまで入って具だくさんのクリームパスタ美味しいげど…相変わらず台所スゴイことになってるもちろんクリームも缶詰です^^
November 18, 2007
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旦那のお土産定番の『東京ばな奈「見ぃつけたっ」』と『草加煎餅』どうも、私が先週買うてきた東京土産が気に入らなかった様子で、「東京言うたらこれやろぅ~~( ̄个 ̄)」と満足そうにしてはりました
November 16, 2007
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会社でいつも注文してるお店から届きましたハートのデザインが可愛いボトルです2700円なり。実はまだ飲んでいないのでとりあえず写真だけ。。可愛いからあけるのもったいない。。注:リラックマはただのマグネットです。ぷぷ。
November 15, 2007
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今日の朝食はスターバックスのシュガードーナツ。人気No.1ドーナツだそうです。たまに食べたくなります。モチッとした食感が好き新発売の「ホワイトミルクブレッド」てやつもつい買ってしまいました。ふんわり柔らかなブリオッシュ生地とミルク風味のクリームを何層にも重ねて焼き上げたほんのり甘い優しい味わいのミニブレッド。お店の手提げ袋もクリスマスっぽくなって可愛いです♪
November 14, 2007
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二日前、出張中の旦那に朝電話したら「ウワッめっちゃ富士山見える」て言うから写メ送ってもらいました。ぷ。横浜ワシントンホテル17階の部屋の窓から清々しい秋晴れ
November 13, 2007
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会社の人が日本橋で買うてきてくれましたコンチネンタルカステラ。初めて知りました!入れ物も可愛い~♪味はノーマル(プレーン)とチョコ。サイトを見てみると、すごくたくさん種類があるぅ~!気になるのはお餅の入った「もっちbabyカステラ」さて、電子レンジで温めたらフカフカで美味しい甘さひかえめですね~楽天でも売ってるぅ~~♪コンチネンタルカステラ 抹茶もっち
November 12, 2007
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土産第二弾♪東京土産「苺のモチフィーユ」4個630円会社の人が前に家族に買って帰ったら絶賛されたって言うからコレに決めてました。その人は並んで買ったって言うてたけど、全然並んでなかったょ??ブームは去ったのか!?お餅を使ったケーキ?入れ物も可愛い♪苺を練り込んだお餅(ぎゅうひ)が上と中にあって、スポンジはしっとりとして間のソース?みたいなのが甘酸っぱい。不思議な食感冷やしてもやわらかくて美味しい
November 11, 2007
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お土産第一弾♪大阪限定←え゛「たま卵チーズ」8個1050円【たまらん】と読むそうです。フワッとしてシュワッとしてトロッとして、濃厚なスフレレアチーズケーキみたいな・・・確かにたまらん実は行きに新大阪で試食したら美味しかったから、帰りに即Getちなみに新大阪の新幹線乗り場構内の売店か、宅配注文でしか売ってないそうです。今度は旦那に買うてきてもらうしか無いな~あと、試食を持ってるお姉さんが「明日のIQサプリでも紹介されるんですよ~」って言うから気にしてテレビ付けてたけど、見逃したみたいです。残念~~。
November 10, 2007
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月島のもんじゃ通りでランチ~♪たくさんお店がありすぎてわからないので、駅から近めの綺麗なお店を選びました♪もんじゃ「麦」てお店。後で調べたら、大阪の心斎橋にも店舗出してた~!→ココ写真は具沢山のスペシャル。他に、明太もちチーズ、キムチもちチーズにそばトッピングしたのをいただきました♪やっぱり明太もちチーズが一番美味しかった!←女性全員一致の意見。
November 9, 2007
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東京では、今年5月オープンの駅直結で便利なホテルに一泊ほんとは別のホテルの予定が、ホテル側の手違いでダブルブッキングになったからランクの高いホテルへ変更になったのです。ラッキー( ̄▽ ̄*)v「ホテルメトロポリタン丸の内」31階。お部屋もバスルームも大きい窓から東京の夜景が一望東京タワーやベイブリッジも見えました手前左は最近大丸がオープンして話題の八重洲口ノースタワー。携帯って写り悪~デジカメ持ってくればよかった~←出張を忘れてる。ちなみに次の日の朝はあいにく曇入る時はブラインド下ろしましたょ。アメニティ。歯磨き粉以外ほとんど中国製。安全なものを使ってますって書いてたみたいですが。ボディ用のタオル(右端)は固くて痛かったベッド幅がゆったり広々♪液晶テレビ大きい~♪机の下の冷蔵庫にはミネラルウォーター一本サービスで入っています。朝食はブュッフェで27階のレストランから景色を眺めながらいただきました 外国みた~い♪←おのぼりさん。種類豊富で何もかもおーいしかったークロワッサンのサクサクが忘れられな~い
November 9, 2007
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お寿司の後は~予定していた別腹のスイーツをいただく為に、東京駅から歩いて千疋屋総本店(日本橋総本店)「千疋屋フルーツパーラー」へ私は「千疋屋スペシャルパフェ」1500円バナナアイスクリームの下はマンゴーアイス。一番下は苺のソース特に大好きなマンゴーアイスとソースがたっぷりで大満足♪こちらは他の人が食べた「究極のモンブランセット」1785円(コーヒーまたは紅茶(ポット)付)
November 8, 2007
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東京に着いて、晩御飯は築地の「寿司清」へ♪2500円の「匠」っていう握りと単品適当に注文してビール一杯と焼酎一杯で…一人4500円くらいでしたっ。高いのでも一貫420円なので良心的価格設定?全部美味しかったけど~穴子がフワトロっとしておかわりしたくなりました♪
November 8, 2007
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昨日から一泊、珍しい東京出張。ルン♪←え。行きのお昼は新大阪駅で駅弁をいただきました♪「御堂筋弁当」1000円どっかのサイトで人気ランキングに入ってたので迷わずコレ。豆ご飯、タコ焼天ぷら(練もの)、穴子黄身寿司、チーズ玉子、烏賊鉄砲、ウィンナー、ハムカツ、海老塩焼、シルバー幽庵焼、草小芋、鯛生酢、銀杏、グレープフルーツゼリー、キウイ、付き合わせこのお弁当、入荷数が少ないらしく、私達二人で買ったらちょうど売り切れで、ぎりぎりセーフでした♪小芋の煮物に青海苔をまぶしてるのが、とっても香りが良くておいしかったなー。ひとくちづつに見えて結構量が多い!
November 8, 2007
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いつぞやの晩御飯。たまーに、旦那が用意してくれるのはありがたいのですが・・・だいたい酒のあてみたいになりますカツオのたたき、枝豆、カボチャの煮物(これは私が前の日に作ったやつ)、串かつ、ジャガ芋と焼又と玉ねぎのカレー風味炒め。特に手前の・・・カレー風味炒めは本人が好きみたいで、たまに作ってくれるんですが、、、カレー粉が多過ぎて、これを食べて他の物をつまんだら、全部カレーの味に変身します
October 15, 2007
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久しぶりに妹の通う料理教室ネタ苦楽園のイ・ヴェンティチェッリの浅井卓司さんってシェフが先生のイタリアンさて今回は・・・「シチリア風 海老とピーマンのトマト和え」海老を最後に単品で炒めて合わして、野菜だけでも作りおきするおかずに!このままパスタにアレンジしてもうまいとか「ペンネ マスカルポーネとねぎのソース」マスカルポーネはコユいから、ペンネのカルボナーラみたいでうまいらしい「豚ロース肉と生ハムの重ね焼き」たたいて伸ばした肉のまん中にハーブのセージをちぎっておいて、上に生ハムのせて肉たたきでトントンしてぴったりさせてから焼く・・・というのはローマの料理で、ほんとは牛で作るとかイタリア語で「サルティンボッカ」ってやつらしいいつかいつか・・・作って~~~~~~~
October 14, 2007
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「ターナ・トツボ」のトツボランチ前菜・パスタ・ドルチェのコース 1890円パンはおかわり自由フランスパンと黒ゴマのモチモチパン黒ゴマの方、おかわりしました前菜は、豚肉のテリーヌ?みたいなのの上にイチジク、隣に焼きナス、パプリカ、粒マスタードなどが添えてあります。結構ボリュームがあったので、これとパスタでお腹一杯にパスタはすべて自家製手打ちパスタ魚介類を軽く煮込んだサフランソースのパスタ。。だったっけ?結構しっかり味がついていて、ワインとか飲みたくなります!飲んでませんけど!ソースが美味しいドルチェは、プリンアイス?不思議な食感のアイスに手前はブドウとブドウのゼリー、アイスの下にチョコレートクリームが。溶けると食感が変わっていきますちなみに夜のメニューは、アクアパッツァとかイロイロあってとっても魅力的でした
October 13, 2007
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会社で、新規のお弁当屋さんを見つけました(^◇^)「(有)マルフクメディカルフーズ」のお弁当♪水曜日はたまたまカレーの日で、カレー鍋ごと到着~(写真は8人前・・・にしては多いので、余った分は冷凍しました)しかもオカズも普通についてきて400円!安っ!(/ロ゜)/カレーいっぱいあったから、調子乗ってお代わりして苦しいっス~今日は晩御飯少なめにせねば次の日の木曜日は・・・こんな弁当でしたこれも400円。ローストンカツ、魚の天ぷら、蒲鉾、サイコロ厚揚げ、こんにゃく、人参、ブロッコリーとキャベツの酢漬け、キンピラごぼう、ほうれん草と椎茸煮、ホタテ串の照り焼き、中華ポテト。ちょっと油っこかったし量も多いので、明日はヘルシー弁当とやらにしたいねーと言うてます。ぷ。ということで次の日は400円のヘルシー弁当。(他に350円、370円がある)写真上がヘルシー、下は普通の。ヘルシーは普通弁当の天ぷらやフライが煮物になってたり、女性に人気だそうですハンバーグ、ジャガ芋塩茹で、人参、魚の南蛮漬け、オクラ、シュウマイ、キャベツと蒲鉾の煮浸し、ワカメとエビジャコの胡麻風味ソテー、エビ、ロールキャベツ(普通弁当はクリームコロッケ)
October 10, 2007
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妹が会社でお土産にいただいた「東京チョコばな奈」バナナ模様にかたどってかわいい中にバナナクリームが入ってるそうです 東京ばななは何作ってもカワイイです大阪土産も何かかわいいの作ってほしいもんです~。
October 9, 2007
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ハービスエント5Fの「マーレ・クッチーナ」でお友達とランチっちランチコース 2800円前菜盛り合わせカラフルで全部美味しい前菜でしたパスタは小柱とナスのペペロンチーノ・・・だったかな?そんなに辛くなく、こちらも美味しいでもこの時点で結構おなかいっぱい 続いて魚料理か肉料理を選びます。私は鶏肉を・・・なんて料理だったか忘れましたうぅ、ほんとにお腹一杯になりました。ドルチェ盛り合わせコーヒーと一緒に美味しくいただいましたこちらは以前、ディナーで利用した時、ほんっとに美味しかったのでランチに挑戦しましたが、やっぱり夜のアクアパッツァや手長海老のアメリカーナソースの美味しさが忘れられません~~!
October 8, 2007
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なんばシティの沖縄家庭料理店「レストランOKINAWA」オリオンビールの生ビール初めて飲みました!とてもさっぱり海ぶどう(大)にしたので山盛りミミガーはポン酒でさっぱりコリコリ島らっきょネギみたい。後々口に残ります。結構辛いラフテー分厚いし二人では多かったな~トロッとしてるのは最高ですけど島豆腐思ったほどかたくない。。何も付けなくても甘い!この豆腐用の醤油が甘いのが旦那は嫌だったみたいです。モズクの天ぷらポン酒を付けていただきます。あげたてサクサクです。
October 7, 2007
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ちょっとうれしかった土曜日の朝の出来事8時過ぎまで寝てた私 やっと起きて台所のテーブルを見ると・・・!!!←驚き過ぎ。サンドイッチが出来てる~~珍しく6時半から起きてた旦那が作ってた~~ワーイ。時間が経ってたから焼いたパンがしっとりして良い感じになっておりました。ぷ。シンプルな玉子ときゅうりとハムのサンドイッチですが。。
October 6, 2007
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明石の老舗だそうです。「藤江屋 分大」の明石もなか粒餡のもなかは、明石らしく「たこつぼ」の形こしあんは鯛の形。まったりしたこしあんたっぷり短冊の形のもなかは、抹茶餡。これもまったり甘~~い
October 3, 2007
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