chikoliのほぼ食日記

　　　　　　恒例の『韓流クラブ』の集まり♪今年の五月に京都で会う予定が台風の直撃により
　　　　　　泣く泣く中止に｡一年以上ぶりで皆さんと再会です＾＾＊今回は大阪で集まりましょう
　　　　　　ということで､ランチは天満にある『スフィーダ』さんへ☆ＪＲ天満駅から歩いて５分く
　　　　　　らい｡お店に着くと､本日は予約で満席の貼り紙が｡人気のお店です♪今回は日にち
　　　　　　が決まっていたので､念のために２ヶ月前くらいに予約のＴＥＬ｡人数が６人と多かっ
　　　　　　たので､シェアしないシェフおすすめ３８００円のコースをいただきました（＾－＾)／

　　　　　　　　　　　　　野菜たっぷりのミネストローネ☆

　　　　　　　　　　　　　　　パン☆フォカッチャとくるみのパン♪おかわりはゴマのパンでした＾＾

　　　　　　　山口県の鰆のたたき風､菜の花と白菜のピューレ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　剣先イカの詰め物とイカ墨のリゾット☆

　　　　　　　三田のモッツァレラチーズのトマトソースの生パスタ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　京都美山の鹿肉､コンソメのソースとにんじんとじゃがいものソース♪　　　　　　　

　　　アールグレイのパウンドケーキ､カタラーナ､チョコレートのジェラート☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カフェラテ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなにかわいいアート♪

　　　　　　お店はガラス張りでとっても明るい店内＾＾＊キチンとした内装で高級感もある感じ♪
　　　　　　まずはスープから｡昨日はとっても寒かったので､温かいミネストローネが◎♪チーズ
　　　　　　がきいていて美味しい！少ないこの量も私にはちょうど良い☆パンは柔らかいパン｡
　　　　　　フォカッチャもくるみのパンも温かくふわふわ♪何個でも食べれる～って思いました☆
　　　　　　お魚は鰆｡鰆のたたきなんて初めてかな＾＾＊脂ものっていて美味～♪白菜のピュー
　　　　　　レもほんと甘くて優しい味で鰆にも合いました｡イカの詰め物｡初め､イカ？って思った
　　　　　　のですが柔らかくてビックリ！美味しかった～☆イカ墨のリゾットも♪パスタは生パス
　　　　　　タでもっちもち♪モッツァレラがいっぱいで濃厚＾＾＊お肉は鹿肉｡皆さん鹿と聞いて
　　　　　　大丈夫かな？と思われたようなリアクション｡でも､食べてみたら柔らかくて全然臭み
　　　　　　もなく､お店の人の仰るとおり､食べやすいジビエですの言葉どおりでした＾＾＊
　　　　　　そしてデザートと珈琲ｏｒ紅茶ｏｒカフェラテで〆｡カフェラテでこんなにかわいいアートを
　　　　　　書いて下さるなんて知らなかったので､サプライズに皆さんテンションがあがりました♪
　　　　　　美味しい料理を頂き､満足＾＾＊まだまだ話も尽きない私達は､次の目的地へ♪♪
　　　　　　ＪＲで鶴橋駅へ向かいました。　　つづく・・・　