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桜のシーリングスタンプで春を告げよう
もう春が見えてきました。桜の封蝋で春を告げませんか？美来工房オリジナルデザイン封蝋・シーリングスタンプを製作は、http://nanzicha.web.fc2.com/stmp0.htm
2017.03.04
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オリジナル・フルオーダーメイドの封蝋シーリングスタンプ製作
円型が一般的な封蝋、今回はいろいろな形にに挑戦です！楕円や長方形、正方形、お好みの形で制作します。是非、この機会に！あなた様のオリジナルデザインで封蝋・シーリングスタンプを製作可能です。http://nanzicha.web.fc2.com/stmp0.htm 様々なデザインのスタンプ製作依頼を頂いています。お店のロゴ、会社のロゴ、誕生日記念や卒業記念。大切な方への手紙に使って見ませんか。
2016.10.18
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フルオーダーメイドのシーリングスタンプ封蝋 作ってみましょう！
フルオーダーメイドのシーリングスタンプ封蝋を作ってみましょう！受付中！
2016.03.09
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自由な形の封蝋を・・・シーリングスタンプオーダーメイドサイズも登場！
円型が一般的な封蝋、今回はいろいろな形にに挑戦です！楕円や長方形、正方形、お好みの形で制作します。是非、この機会に！あなた様のオリジナルデザインで封蝋・シーリングスタンプを製作可能です。http://nanzicha.web.fc2.com/stmp0.htm 様々なデザインのスタンプ製作依頼を頂いています。お店のロゴ、会社のロゴ、誕生日記念や卒業記念。大切な方への手紙に使って見ませんか。よろしくお願いします。
2013.10.02
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スクエア型オリジナル封蝋シーリングスタンプ製作中。結果やいかに・・・
円型が一般的な封蝋、今回はスクエア型に挑戦です！サンプルができましたら、また紹介しますね。お楽しみに！！あなた様のオリジナルデザインで封蝋・シーリングスタンプを製作可能です。http://nanzicha.web.fc2.com/stmp0.htm 様々なデザインのスタンプ製作依頼を頂いています。お店のロゴ、会社のロゴ、誕生日記念や卒業記念。大切な方への手紙に使って見ませんか。
2013.05.28
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蝶のシーリングスタンプ封蝋を作ってみました。もう少し改善が必要ですね。
蝶のシーリングスタンプ封蝋を作ってみました。ちょっとわかりにくいかな。もう少し改善が必要ですね。参考にしてあなたもデザイン・製作してみてください。あなた様のオリジナルデザインで封蝋・シーリングスタンプを製作可能です。こちらをチェック！http://nanzicha.web.fc2.com/stmp0.htm 様々なデザインのスタンプの依頼を頂いています。お店のロゴ、会社のロゴ、誕生日記念や卒業記念。大切な方への手紙に使って見ませんか。
2013.04.12
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オーダーメイド封蝋製作しています（オリジナルシーリングスタンプ）
あなた様のオリジナルデザインで封蝋・シーリングスタンプを製作可能です。製作手順やお値段・納期など、こちらをチェック！http://nanzicha.web.fc2.com/stmp0.htm あなたの手紙をより高貴に美しく飾ってみませんか？受け取った方はきっとあなたの想いを感じることでしょう。様々なデザインのスタンプの依頼を頂いています。お店のロゴ、会社のロゴ、誕生日記念や卒業記念。大切な方への手紙に使って見ませんか。
2013.03.17
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是非、見て欲しい！この美しいひまわりの刺繍絵画、刺繍工芸
このひまわりの美しい刺繍絵画、あなたのコレクションに加えてください。とてもよく出来た作品です。お店やお部屋、オフィスに飾って下さい。http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001762 http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001761 1点のみ！早い者勝ちです。美来の工芸美術http://nanzicha.web.fc2.com/sishu0.htm
2012.07.15
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ほかにもいろいろ、美しい刺繍絵画がございます！秋深し紅葉の故郷
その他にも、本当に美しい刺繍工芸・刺繍絵画がございます。是非、あなたのコレクションに加えてください。お好みの額縁に入れて、お店やお部屋、オフィスに飾って下さい。http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001726http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001727http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001723他にもまだまだ・・・チェックしてね。http://nanzicha.web.fc2.com/sishu0.htm ★
2012.07.08
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金鯱ではないけれど、負けずと豪華な木製しゃちほこ！ 木工立体パズル
名古屋の金鯱にも負けない立派な木製シャチホコです。この細かい手作業を、是非、見てください。一旦バラすと、写真なしでは組み立て困難な木工立体パズルです。お部屋に、お店に、そして事務所に飾ってください！！特価品はこちらhttp://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001670 オリジナルデザインの製作も可能です。by美来工房http://miray-studio.friendhp.com/
2012.06.26
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おしゃれかわいい・アロマオイル用ミニボトル 工芸品＆実用品
かわいい工芸品であり実用品。アロマオイル入れ物・超ミニボトルサイズは、高さ：約2cm、直径：約1cmと超ミニ好みのアロマオイルや香水を入れて、コルク栓でフタをします。ほのかに匂いが香りますよ。おしゃれでかわいいミニボトル、バッグなどにぶら下げたり、お好きな場所にぶら下げて使うことができます。http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001638http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001655
2012.06.24
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これも芸術品！中国刺繍絵画 渓流と紅葉風景
刺繍絵画完成品 渓流と紅葉風景 中国特色工芸美術サイズ：外枠の部分 約39cmｘ49cm中国伝統工芸品である刺繍絵です。この見事な風景刺繍、あなたのお好みの額縁に入れて、お店やお部屋、オフィスに飾って下さい。今だけ特価！！http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001748 その他の工芸品もあります。http://miray-studio.friendhp.com/i_799828.htm
2012.06.17
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猫家族が大集合！かわいいネコハウス・キャットハウスー立体木工パズル
木工立体パズル、キャットハウスの紹介です。かわいい猫家族が大集合！是非、お店に、玄関に飾ってください。特価品出品中（1品のみ！）http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001699美来工房http://miray-studio.friendhp.com/
2012.06.15
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木工立体パズル・モトクロス 躍動感溢れる巧みの技！
木工立体パズル・モトクロスの紹介です。とても難解な木工パズルです。お店の飾り、カウンター飾りなどに利用するのが最適ですよ。訳あり大特価品もありhttp://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001668オリジナルデザインも製作を承ります。http://miray-studio.friendhp.com
2012.05.18
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豪華ハーレーパズル（立体木工パズル、難解パズル）
豪華ハーレーパズルの紹介。この立体木工パズル、とても難しい難解パズルです。飾っておくだけで十分に楽しめます。美来工房http://miray-studio.friendhp.com/ 在庫特価はこちら！1品のみ！http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001351
2012.05.11
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迫力の虎！立体木工パズル・タイガー
ガオォーー！飛び掛って来そうです！！迫力満点の虎・タイガーです。阪神ファンのみなさんにもおすすめ。この立体パズルは比較的簡単です。お部屋の装飾品としてだけではなく、虎ファンへのプレゼントとしても最適ですね職人が一つ一つ手作業で仕上げたパーツはどれも微妙に違います。触っていただければ、その手作り感をわかっていただけると思います。製作には少々時間がかかりますが、商品は随時調達したいと思います。☆虎・タイガーhttp://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001698By美来工房http://miray-studio.friendhp.com/
2011.08.30
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金シャチにも勝る！木工立体パズル・シャチホコ
今回の作品はこれです！実にいい仕事をしていますね。金シャチではありませんが、実に迫力のある良く出来た作品です。この作品は、見た通り難しいパズルです。バラバラにしてしまうと、本当に悩みます。なんとなく形も分かるような気がしますが、なかなか進みません。お部屋の飾りとして、プレゼントに喜ばれるかもしれませんね。高齢者、お子様には、少し難しいでしょう。職人が一つ一つ手作業で仕上げたパーツはどれも微妙に違い、その手作り感を感じ取ることができます。自然の木をそのまま使っており、木そのものの温かみに触れることができます。面によってはザラザラ面もあり、その木目からも”自然の木”を感じていただけます。製作には少々時間がかかりますが、商品は随時調達したいと思います。By 美来工房http://miray-studio.friendhp.com ☆楽オク出品中http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001670
2011.07.19
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迫力満点・木工立体パズル・オートバイ
こんな素晴らしい木のおもちゃ・木工パズルを扱ってみました。木工立体パズル・オートバイ全長：約27cm、幅：約4cm特価品は下記へ！http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001678/ http://auction.item.rakuten.co.jp/10991574/a/10001679/ 想像以上に大きくて、迫力があります。約4cmと厚みのあるこの立体パズル、簡単そうでとても難しいですよ。最初の形だを脳で覚えて、あとは想像力で組み立ててください（ギブアップの時に写真で完成型を確認してね）。By 美来工房http://miray-studio.friendhp.com/新製品も続々開発中です。
2011.07.01
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上海絶品B級グルメ、焼きショウロンポウ（生煎包）
上海絶品B級グルメといえば、生煎包。（日本では焼き小籠包/焼きショウロンポウといいますね）上海では一番有名な小楊生煎は、老若男女問わず大人気。いつ行っても大盛況です。大きな生煎包にかぶりつくと・・・ビュッと飛び出る熱々の肉汁！！やけどに注意！衣服への飛び散り注意！！このうまさ、まさに病み付きです。
2011.02.18
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一度食べたら病みつきの羊肉串（中国串焼き）
中国よく目にする屋台、それは串焼き。中でも羊肉串は一度食べたら忘れらない味である。もともと癖のある羊肉だが、これに独特の香辛料と唐辛子スパイスをかけて焼く。このピリ辛感がビールに合う。そして忘れられない味となる。多くの中国人がこの屋台に座って、夜中遅くまで飲み食いする。コップを使わず、瓶ビールそのままゴクゴクと飲む姿も豪快だ。一般的な羊肉串は肉が小さいが、新疆ウイグル族が焼く羊肉串は、大きくてうまい。漢民族とは違う風貌の屋台を見つけたら、そこを覗いてみよう。ボリュームたっぷりの串焼きを見ることができる。串１本１～３元程度（大きさによる）。是非、お試し下さい。
2010.09.14
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日中たこ焼き（銀だこ）対決
あの銀だこも中国上海の栓抜きビル（上海金融中心）に進出している。中国でも美味しいたこ焼きが提供されるのか、栓抜きビル地下レストラン街に足を運んだ。もともと２８元で販売していたが、キャンペーン中ということで、１８元に値下げされていた。多分、お客が少ないのだろう。２８元は高すぎる。なぜ、こんな高い価格設定をするのか？勝手に推測すると・・・上海の栓抜きビルは超一等地に建つビル。賃料も相当高いはず。ここで働く社員は一流企業社員、日本人も多い。そして多くの観光客が訪れる。“日本”のたこ焼きということで、高く売れると考えたか？１８元になっていたので、手ごろな価格と思い食べてみた。出来立ての熱々ではないかったが、よくできていたと思う。中国製おーいお茶ともよく合う。この値段であれば、中国人にも紹介できそうだ。でも熱々が食べたい。なぜ、銀だこがこの上海栓抜きビルに入ることを決めたのか？ビル頂上を目指す観光客は多いが、地下レストラン街は、昼間はいつもお客がいない。多くの中国人に知って欲しいなら、場所の選択が間違っているのではないか。銀だこは私も大好きで、日本にいる時は、イオンに行くたびに食べていた。他の店舗を見ても、中でたこ焼きを焼いている人の多くは中国人。これは中国進出時、改めて技術教育をする必要がないのではと思ったほどだ。是非、安くて美味しいたこ焼きを提供して欲しい。by 楠子茶風
2010.09.02
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日中ハウスカレー対決
中国でカレー（日式カレー）を食べたことがある人はほとんどいないらしい。それでもカレー文化を広めようと、ハウスやCoco壱番屋は中国で努力を続けている。私たち日本人にとっては、あのCoco壱番屋カレーが中国でも食べれるのでとても嬉しいのだが、中国人のお客様が増えないことにはやっていけない。ハウスもカレーのルー販売に必死だ。先日も、スーパーでハウスバーモントカレーが”１買１送＋礼品”として売られていた。これは一つ買うと、もう一つが無料で付いてくる。そして、さらにおまけまで付くということ。＊バーモントは中国語で百夢多（バイモンドウ）と書く叩き売りのようにも見えるが、ハウスの仕掛けなのか、スーパーの処分なのか定かではない。私もカレーが好きなので買っておいたが、中国のバーモントカレーは、甘くて黄色すぎるので、実は、あまり好きではない。ちなみに、おまけは食材を保存するナイロン袋。これは役に立ちそうだ。
2010.08.27
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日中味千ラーメン対決
中国のあちこちで見かける味千ラーメン。北京・上海の大きなショッピング施設には、必ずといっていいほどこの名前を見かける。日本では熊本県を中心に展開しているラーメン店で、私は中国で初めてこの名前を知った。最初は、台湾・香港系資本が、日本のラーメンをまねて展開していると思っていた。日本のラーメンの味を中国で提供したいと、多くの個人や企業が挑戦しているが、これほど大成功した日系飲食店もないと思う。店内は中国人のお客様で毎日混雑している。従業員も慌しく働いていおり、元気な声も店内に響き、不快感はない。メニューも豊富で、ラーメンの値段も19元からと、なかなかがんばっている。濃厚なとんこつスープを期待したのだが、若干薄め。中国人の口に合うのだろう。餃子も期待したような日本の焼き餃子レベルではなかった。でも、”中国人のお客様”で繁盛しているということが重要なこと。日本人が名前を知って来店しても、売り上げなんて知れたもので、それでは中国での発展はありえない。北海道どさんこラーメン店も出展してきたが、どこまでがんばれるか。期待したい。By 楠子茶風
2010.08.19
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至極の一品！小籠包発祥の地、南翔の小籠包
上海の郊外にある古鎮南翔、ここは小籠包発祥の地と言われている。それだけに街のあちこちに多くの小籠包店があり、競い合っている。これは期待できると試食してみた。なんと薄い皮だ。そしてつやつやと輝いている。今にも破れそうな皮をかじると、肉汁がジュワっと出てきた。そしてこの肉汁が旨いこと！絶品の味付けである。１５個で１５元。足を運ぶ価値あり！古鎮南翔は上海市内から一番近い古い町並み。観光にも適しているのでカメラ片手に歩くと良い。by 楠子茶風
2010.08.14
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毎朝行列の屋台、中国山東餅。
毎朝、行列を作っている屋台がある。それは中国山東餅のお店。朝だけ出現する屋台だ。その大きさわずか１平米程度の小さな屋台。でも、これが美味しくて美味しくてたまらない。見た目はクレープの作り方と同じだが、材料や味は全く違う。緑豆を基本にした皮に、油条を挟んで、ピリ辛味噌の味付けだ。油条のパリパリ感が最高にウマイ。若いお兄さんが、休む間もなくひたすら作っている。１つ焼き上げるのに正確に1分。時間の無い朝でも、みんな20分は並んで待つ。一つ3元。3時間は営業しているので、売り上げは朝だけで1日180元。たった3時間で月間売上げは5400元にもなる計算だ。小汚い田舎のお兄さんだが、実は一流企業の若者並に稼いでいる。By 楠子茶風
2010.08.12
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日中おーいお茶対決
中国でも伊藤園おーいお茶が買えるなんて。どこから見ても日本のおーいお茶と同じで、輸入品かと思いました。ペットボトルのお茶といえば、中国でもサントリーがウーロン茶で革命を起こしました。伊藤園は緑茶で勝負。さて味は・・・びっくりです！！日本と同じ味を実現。いや、日本のおーいお茶より飲みやすい感じがしました。苦味、渋味が少ないのか。製造会社は伊藤園ではなく、伊藤園の技術支援を受けて生産しているとパッケージに書いていました。しかし、どこからどう見ても日本の伊藤園おーいお茶。値段も３元程度と安く、合格！By 楠子茶風
2010.08.10
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日中サイゼリヤ対決！
中国でも多くの店舗を展開するサイゼリヤ。日本でも安くて美味しいピザやスパを提供してくれるが、中国でも安い値段で提供してくれる。なんとグラスワインまで低価格で準備されている。中国の外食産業に乗り込んでくる外資企業のレストランメニューは、どこも高い値段設定をする中、このサイゼリヤは、とてもがんばっている日系企業だと思う。店内も多くの若い人たちで賑わっていた。禁煙席が無いと言われ、これは残念だった。店員のサービスはいまひとつだが、それでも中国の中では良いほうだろう。
2010.08.08
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最近まっている激辛中国料理、香辣鍋
香辣鍋、干鍋子鶏、麻辣湯、辣子鶏癖になる・・・激辛中華。最近、唐辛子を見だけで、とても食べたくなるのだ。そこで自分でも香辣鍋を作ってみた。材料の半分くらいが唐辛子になるように量を調整するとよい。今回は、ちょっと唐辛子が少なかったかな・・・本格的なものは出来ないので、これは簡易版だが、実によく出来た。ご飯も3杯は食べてしまいそうだ。唐辛子や花椒を炒めると、かなりきつい匂いが出るので、キッチンはきちっと閉め切って料理しよう。＜材料＞ニンニク：ぶつ切りたくさん生姜：千切り少し唐辛子：大きいものたくさん（生唐辛子があればさらに良い）花椒：たくさん入れるとしびれるぞ！ねぎ：ぶつ切り鶏肉：骨付きぶつ切り、1羽程度その他の好きな野菜（ピーマン、レンコン、葉っぱ系など好きなもの）鶏肉は醤油・酒など下味をつけて、しばらく冷蔵庫でねかせよう。少し多目の油を熱して、そこに鶏肉を入れて炒める（揚げるような感じかな）。表面が茶色になって、カラっとおいしそうに揚がったらOK。油は多少残して、多ければここで捨てよう。そして、ここに唐辛子、花椒、ニンニク、生姜、ネギを入れて炒める。5分くらいはがんばって炒めろ！そして、最後に自分の好きな追加の野菜などを炒めて完了だ！By 楠子茶風
2010.08.07
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絶品豚肉料理、東坡肉（トンポウロウ）
今日は東坡肉と白ご飯です。何時間も何時間も煮詰めたこの豚肉、どうですか！皮、脂身、肉、全部トロトロととろけそうでしょう。プリンのようなやわらかさで、食べる人を幸せにしてくれます。ちょっとピリッと辛いですが、だからこそ、ご飯がすすみます。何杯もおかわりしてしまいそうです。By 楠子茶風
2010.07.30
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絶品家庭料理！水餃子
中国で一番ポピュラーな絶品家庭料理は、やっぱり水餃子でしょう。肉や野菜、いろいろな物を中に詰めて、多種多様な味が楽しめます。肉汁や野菜の旨みがしっかりと皮の中に包まれています。焼き餃子と違って、脂っこくないし、食べやすいので、20個くらいはサラッと食べれます。朝食べてもよし、夜食にビールと合わせてもよし。本当においしい家庭料理です。お店で食べる場合は、大勢で行くことをお勧めします。1皿の量が大変多いので、一人では1－2種類しか食べられません。他の料理を楽しむ余裕もないくらい量が多いので、水餃子たげを食べに行きましょう。私は冷凍水餃子を大量に買い込み、お腹が減ったら自分で作って食べています。お湯を沸かして5分。キンキンに冷えたビールといっしょにいただきます！旨過ぎる！！ By 楠子茶風
2010.07.28
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日中ポッキー対決
グリコポッキー、プリッツは中国でも大人気（だと思う）。どこのスーパーに行っても、お菓子の商品棚の占有率が圧倒的に大きい。多種多様な味があり、また、別のお菓子もぎっしりと並んである。私も今日はどれを食べてみようかと楽しくなるほどだ。多くの日本企業が、日系スーパー・コンビニを頼っているが、ポッキーはローカル系のスーパーでも確実に手に入る。中国系お菓子メーカーの類似品も出ているが、圧倒的にポッキーが優勢。ローカル系と競える価格設定で、約５０円程度で買える。多くの日系企業のお菓子は値段が高い。現地生産品なのに、日本と同等価格、または日本以上の価格を設定している商品もある。故意に高めにしているのか、製造原価が高いのか、合弁先の儲け主義か。そんな中、グリコはがんばっている。ちなみに”グリコ”は中国語で”格力高”と書く。By 楠子茶風
2010.07.26
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絶品家庭料理！豆腐炒鶏蛋
今回の絶品中国家庭料理は、豆腐と卵の炒め物。豆腐と卵を一緒に炒めるなんて、こんな簡単な料理、気づきませんでした。火が強くない日本のコンロで作れますし、少量の油で調理できますので、日本向きとも言えますね。ヘルシー中華料理！？です。にんにく、しょうが、赤唐辛子、ネギを入れて炒めましょう。ピリっとしたアクセントも付いて、また色合いもよくなります。味付けは塩を少々、好みによって醤油で香り付けを。今晩はこれでいかがでしょうか？By 楠子茶風
2010.07.25
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日中ビール対決！（日系ビールもお手ごろ価格に）
少し前までははかなり高かった日系各社の中国生産ビール。中国人は誰もが迷うことなく、青島ビールや燕京ビールを選択していた。最近はお手ごろ価格になってスーパードライ、一番搾り350ｍｌ缶も約６０円で飲めるようになった。以前はこの2倍くらいの価格で、日本人くらいしか買わなかった。中国の消費者から言わせると、中国では有名なブランドでもなく、高いだけらしい。卸業者もアサヒ、キリンは売りにくいと言っていた。キリンビール”沁”の大瓶も、かなり値下げされて、８０円程度で売られていた。軽めのテイストだが、この値段で安心して飲めるのはうれしい。中国大手スーパーの大量仕入れと安価な値段設定で置いてもらっているのかもしれない。サントリーは以前から上海近辺で力を入れており、上海では認知度の高いビールになっている。いつだったか、上海の地ビールはあるか？と店員さんに訊くと、サントリーがあると答えたくらいである。サントリービールは中国人が好みそうなテイストで、価格も現地価格。サントリービールは、北京では見ることがない。商品が出回っていない。どうやら北京には代理店もないそうだ。地域を絞って集中して力を注ぐことで、上海近辺で市民権を得たのかもしれない。By 楠子茶風サントリーExpoバージョンも。2本で70円と超特価で飲みたい放題！！
2010.07.23
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朝から贅沢に小龍包と生煎包！朝から食欲満々。
中国の朝は早い。外で食べても安いので、手っ取り早く外食で済ませてしまうことも多い。今日も朝から贅沢にも、上海名物の小龍包と生煎包をいただいてきた。これだけ食べても150円程度と、庶民に大人気の絶品中華だ。食欲がない朝でも、これらを見ただけで、胃液が噴出してお腹が突然空いてくる。小龍包、生煎包、どちらも出来立てなので、熱々の肉汁が更にうまい。先ずはこの肉汁を吸って、そして一気に口の中に放り込もう！今日一日、元気に過ごせること間違いない。By 楠子茶風
2010.07.22
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ホントくさいです！中国名物の臭豆腐。
この豆腐、いやーな臭いがしますね。（そう、うんこ臭いのです）豆腐に青白いカビが生えており、発酵してくさい臭いを発しています。いろいろな食べ方がありますが、油でカラッと揚げると本当に美味しいと思います。ビールのおつまみにもピッタリで、私たちも大好きです。強烈に臭い豆腐もありますが、あまり臭くない豆腐もあるので、皆さんにはこちらをお薦めします。夕方、屋台が集まるような場所で食べることができます。中華レストランのメニューではなかなか見つけることができません・・・。この臭豆腐を是非お試しください！！
2010.07.20
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骨の髄までしゃぶる料理
中華料理と言ってよいのかどうかわかりませんが、中国東北地方では豪快な肉料理がよく出てきます。お酒を飲みながら、拳大の骨付き肉の塊にかぶりつきます。しかしこの料理、付いている肉はほんの少し。肉がメインではなくて、骨髄を吸うのです！！丁寧にストローまで提供されます。ストローを骨の中に入れて、ズルズルっと吸っちゃいましょう！ほら、元気が出てきましたか？元気が出たら、この広い中国を駆け巡りましょう。By 楠子茶風
2010.07.18
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日中カップヌードル対決
日清カップヌードルは中国語で開杯楽（カイベイルー）。発音に漢字をあてて、楽しく食べれそうな名前になっています。でも、いきなり不快に・・・。フタの淵が糊で強力に引っ付いて、うまく剥がれないのです。結果、グジャグジャに破れた格好になって、うまく閉まるのでしょうか？？そして、熱湯を入れた後のカップがかなり熱い。私でも持てないくらい熱いので、火傷などしないだろうかと心配になりました。味はイケても、それ以外の部分でまだまだレベルが低い。日本企業らしくないですが、中国で勝つためにはコストをかけられないということでしょうか？価格は一つ約６０円と、現地商品と比較してもがんばっています。即席カップ蕎麦も発売されていたので、買って試してみました。ここ中国でカップ蕎麦とは、冒険していますね！！日本のカップ蕎麦と比べると、細めんで味も多少違っていて微妙・・・。中国のカップ麺は中華味がベースで、一般的に味が濃くて油っぽいので、日本のカップ麺は新鮮に感じます。カップ麺業界の方々、がんばってください！By 楠子茶風
2010.07.16
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小腹が空いたら蒸し餃子、この餃子は芸術作品だ！
これ、やめられません。ちょっとお腹が空いたら、食べたくなって食べたくなって・・・可愛い葉っぱの形をした小ぶりな蒸し餃子、普通の餃子と違って芸術性を感じます。職人さんがひとつひとつ丁寧に手作りしています。小腹が空いた時にはちょうど良い量で、食べたくなったら近くのお店に駆け込んでいます。考えただけで、またすぐに食べに行きたくなりなした。１篭４元（約６０円）と、とっても安くて美味しい大満足の一品です。By 楠子茶風
2010.07.14
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絶品家庭料理！土豆絲
中国では、どこのお店に行っても必ず食べることができる土豆絲。ジャガイモを千切りにして炒めただけの中国家庭料理です。とは言え、美味しく作るには、多目の油と強い火力が必要。唐辛子の入ったピリ辛の土豆絲もあれば、お酢が利いた酸っぱいもの、前菜としての冷たいもの、他にもいろいろな味が楽しめる料理です。そして、これもほとんどの日本人が美味しいという料理で、誰にでもお勧めできる定番中華と言えます。ご飯にも、ビールにもぴったり。おすすめです！安いお店であれば、１０元（約１４０円）でオーダーできます。By 楠子茶風
2010.07.13
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日中吉野家対決！（中国吉野家のラーメン）
日本の吉野家が、一人負けと厳しい状況に追い込まれている。中国の吉野家はどうなのか？中国吉野家は鳥肉丼やラーメン、カレーライスと実にメニューが豊富だ。最近、中国吉野家のラーメンがなかなかいけるという記事を見たので、試してみた。私も牛丼好きなので、よく中国吉野家に行くのだが、ラーメンは初めてだ。午後の割引タイムとして、牛丼10元、ラーメン12元となっている。これは確かに安い。早速、注文した。牛丼はすぐに出来上がったが、ラーメンは15分くらい待たされた。これはファストフード店としては改善すべきだろう。特徴はといえば、牛丼の肉が具としてのってあった。スープは熱くなく、そして麺が少し団子状態になっていたので、かき混ぜて食べた。合格点は出せないが、この値段からして・・・と、あきらめもついた。牛丼しかない日本吉野家は、中国吉野家のように変化できないのか。牛丼というイメージが強すぎて、そこから脱却できず、低価格競争に巻き込まれてしまったようだ。
2010.07.11
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中国はビールが安くて飲み放題！
暑い日が続きます。こんな時はビールをグイっと飲みほしたいですね！！中国ビールの多くは苦味がなく、とても軽いテイスト。日本のビールのように、喉にググっとくるような喉越しはありません。そんなビールでも、味の濃い中華料理にはよく合います。中国ではビール大瓶約５０円くらいから買えますので、ビール好きにはたまりません。毎日、がぶ飲みしちゃってください。（一般のレストランで飲む場合は2－3倍）今日はちょっとイケる中国各地の地ビールを紹介。泰山・純生ビール（これは日本ビールに似て、うまかった！）杭州西湖・緑雨ビールと蓮内モンゴル工場産・燕京（北京）ビールBy 楠子茶風
2010.07.10
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中国の朝はこれで決まり！蒸し餃子。
水餃子とも焼き餃子とも違うこの蒸し餃子。中国の朝は、この蒸篭で蒸した絶品餃子で決まりです。プリプリの皮に汁だくの具、考えただけでよだれが出てきます。米酢をたっぷり付けて食べましょう。この酸っぱくない醤油のような酢が、とってもマッチして美味しい！！海苔がたくさん入ったスープも付けて頂きましょう。これで合計５元（約７０円）です。By 楠子茶風
2010.07.08
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絶品家庭料理！西紅柿炒鶏蛋
西紅柿炒鶏蛋＝トマトと卵を炒めた中華料理です。日本人の感覚からは想像できない意外な料理ですが、私の知っている限りほぼ100％の日本人が好む中華料理です。一流大企業の友人たちも、皆、舌鼓を打って満足するほどです。日本人の口に非常に合った料理と言えます。この料理、中国家庭料理の定番で、中華レストランのメニューには載ってないことが多いのです。こんな料理は家庭で食べるもので、レストランで出すような料理ではないというイメージがあるようです。しかし、メニューに無くても、オーダーすれば、多くの場合において調理してくれます。（日本の中華料理店でも、中国人料理人であれば誰でも調理できますので、オーダー可能）作り方も非常に簡単。卵とトマト、塩、砂糖だけあれば簡単にできます。ニンニク、生姜、ネギを加え、醤油で香り付けすれば一層味が深まりますよ。By 楠子茶風
2010.07.06
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日中ヤクルト対決！
中国で奮闘するヤクルト。中国語で”養楽多（ヤンルトウ）”と書く。ネーミングは上手い！その大きな違いは内容量。見ての通り、中国ヤクルトはビックサイズなのだ。日本のヤクルトは６５ml、中国のものは１００mlである。大国中国では、日本サイズは小さすぎて話しにならないという判断であろう。値段は５個パックで約１５０円。日本のヤクルトと大差ない価格であり、また中国メーカー類似商品と比べるとかなり高い。ちょっと苦戦しそうだな・・・By 楠子茶風
2010.07.04
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上海の超おすすめグルメ、生煎包は忘れずに！
上海に来られたら、絶対に忘れずに食べて欲しい生煎包。毎日でも食べたいくらいの私の超おすすめ中華です。大きな鉄釜で焼き上げた生煎包は、“肉まん餃子“とでも言いましょうか。中には脳ミソがとろけそうなくらい美味しい肉汁がたっぷり入っています。この肉汁、飛び散る事がありますので、服が汚れないように注意しましょう。もちろん熱々の肉汁なので口内の火傷にも注意。人気店では、朝、昼と売り切れることが良くありますので、早めにお店に行きましょう。また、冷めると美味しさも半減しますので、できるだけ焼き立てを食べてください。値段は３－４個で６０円程度と大満足の超B級グルメです！By 楠子茶風
2010.07.02
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日中UFO（日清焼きそば）対決！
日清焼きそばUFOは、中国でもかなり昔からある。日本で焼きそばUFOといえば、誰もがあの味を思い出す。しかし中国では、残念ながらその味のUFOは発売されていない。中国人の嗜好には合わないということだろう。今、中国では、数種類の日清焼きそばUFOが売られている。値段は60円程度で、今では、どのUFOもカップ麺として十分に楽しめると思う。しかし、麺も包装も日本のそれとは全く違うので、UFOと言われても・・・。火傷を防ぐ断熱効果の高い日本の容器はさすがだ。昔は、このUFOの作り方を間違えて、まずいと言う中国人が多かった。当時、お湯を捨てる食べ方は、まだUFOだけだったと思う。とは言え、昔のUFOは、私が食べても落第点だったと記憶している。もし日本のUFO味が、中国で生産・発売されたなら、惜しみない拍手をおくろう！By 楠子茶風
2010.06.30
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中国に焼き餃子はあるか？
中国には日本で食べる餃子（焼き餃子）はないという人がいる。中華料理が好きな芸能人も、TVでそんなことを言っていた記憶がある。じゃ、本当はどうなのか？中国人の友人は、小さい頃から焼き餃子を食べていたと言う。そう、中国にも焼き餃子はあるのです。水餃子として作ったものを、焼いて食べることも多いようで、中国東北地方では一般的な家庭料理。焼き餃子といっても、何種類か形がありますが、もっとも一般的なものが写真上の焼き餃子。無防備にかぶりつくと、中から熱い熱い肉汁がピュッと飛び出るので、やけどに注意！この肉汁が実に濃厚で絶品。これこそが中華の餃子、癖になる味です！どれも一皿６０円程度（４元程度）で食べられます。私も日本の餃子はうまいと思いますが、この肉汁たっぷりの餃子も負けていませんよ。by 楠子茶風
2010.06.29
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大満足のボリュームたっぷり中華まん、値段は13円。
見てください、ボリュームたっぷりの包子（バオズ）。日本で言う肉まん・あんまんの類です。日本で売られているような、ピザまんやカレーまんなどはありませんが、大根などの野菜が入った包子もあります。なんといっても値段が安いです。北京・上海の大都市でも、この大きな包子１個が１元程度（約13円）で食べられます。その他の種類もたくさんありますので、中国に来られたら、この包子をお試しください！（ちょっと外れた路地を歩くと、これら小さな店がたくさんあります）By 楠子茶風
2010.06.26
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栄養満点！！さなぎのから揚げ食べられますか？
見てください！この親指大の虫。まだ揚げる前の新鮮なこの虫は、お尻をクネクネ動かしています。これは蚕のさなぎです。絹糸を取ったあとの、繭の中にいた幼虫は、こうして食用に出されます。とても栄養価の高い食べ物です。中国では田舎へ行くと、ご馳走として出ることがあります。これを油で揚げて食べます。カラッと揚がった皮をパリっと噛むと、中にはマシュマロのように白くてふわふわの身が・・。体の中心には細くて黒いものがあり、基本、それを取り除いて食べます。それは何なのかは知りませんが、成虫の体を形成する核ではないかと。虫を食べている感触は全く無く、とても美味しい食べ物です。私は過去何度も食べていますので、大丈夫、問題ありません。みなさんも、是非、お試しください！！By 楠子茶風＜調理前＞＜調理後＞
2010.06.24
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牛肉麺は毎日食べても飽きない絶品麺！
中国といえば麺も有名。私のおすすめは牛肉麺。忙しい日々、毎日食べても飽きないくらいだ。この牛肉麺は、日本には無い独特のスパイスが効いているのが特徴。この味は一度食べたら忘れられないほどだ。（脳が忘れない！！）パクチー（香草）が好きな人は、これをたっぷりと入れるとうまい。お店によっては、麺も細麺・太麺・刀手麺などいろいろあるぞ。蘭州拉面という看板を見つけたら入ってみよう。小汚い小さな店だが、そこで食べることができる牛肉面は非常に美味しい。蘭州拉面店なら、値段も一杯４～５元（７０円程度）。中国全土どこへ行っても基本的に同じ味なので安心だ。By 楠子茶風
2010.06.22
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