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2008.11.24
カテゴリ： 料理
今日は、朝から着付け
それから、お茶会でのお手伝いでしたので
家に帰ってから
さっと食べられるものということで
手抜きの夕食となりました
鶏ちゃん焼き
モズク
キムチ鍋
ヤーコンのキンピラ
ラフランスとりんご
鶏ちゃん焼きは、生協の味つきのモノです
今日は、野菜を足して炒めましたが
これ、小麦粉をつけて
から揚げにしても美味しいです
味がついているので、
鶏ちゃんのから揚げも手抜きメニューの一つです
モズクは、かにかもぼこを足しました
赤い色が綺麗なのでいいですよ
キムチ鍋は、野菜も色々食べられますから
手抜きの時には、いいですね
土曜日の夜のですが何度も火を通しているので
味が染みてきて美味しかったです
大根とがんもと竹輪を
薄味で、圧力鍋で煮ました
大根が美味しい季節になりましたね
▼絹糸もずく 無添加 タレ付
鶏ちゃん（若鶏）
岐阜県飛騨、奥美濃の郷土食鶏ちゃん。民宿創業80年の民宿上出屋で先代から伝わる伝統の味。昔ながらの手作りで、無添加です。民宿上出屋のケイちゃん玉手箱
手作りの有機肥料【大豆・小麦・魚粉・米ぬかなど、いわば栄養豊富でバランスの取れた肥料】だから野菜本来の味・香りが違うんです。真心込めて育てました今が旬！採れたて新鮮野菜【大根】！！
それから、お茶会でのお手伝いでしたので
家に帰ってから
さっと食べられるものということで
手抜きの夕食となりました
鶏ちゃん焼き
モズク
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ラフランスとりんご
鶏ちゃん焼きは、生協の味つきのモノです
今日は、野菜を足して炒めましたが
これ、小麦粉をつけて
から揚げにしても美味しいです
味がついているので、
鶏ちゃんのから揚げも手抜きメニューの一つです
モズクは、かにかもぼこを足しました
赤い色が綺麗なのでいいですよ
キムチ鍋は、野菜も色々食べられますから
手抜きの時には、いいですね
土曜日の夜のですが何度も火を通しているので
味が染みてきて美味しかったです
大根とがんもと竹輪を
薄味で、圧力鍋で煮ました
大根が美味しい季節になりましたね
▼絹糸もずく 無添加 タレ付
鶏ちゃん（若鶏）
岐阜県飛騨、奥美濃の郷土食鶏ちゃん。民宿創業80年の民宿上出屋で先代から伝わる伝統の味。昔ながらの手作りで、無添加です。民宿上出屋のケイちゃん玉手箱
手作りの有機肥料【大豆・小麦・魚粉・米ぬかなど、いわば栄養豊富でバランスの取れた肥料】だから野菜本来の味・香りが違うんです。真心込めて育てました今が旬！採れたて新鮮野菜【大根】！！
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