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2009.05.27
テーマ： パンを焼こう！(16055)
カテゴリ： 料理
形成が悪くて
○じゃなくて
△のおにぎりちゃんになりました
ううん、、、普通に美味しいですが
この間食べた
イタリアンレストランのとは
異物です。。。
まだまだ、研究の余地ありですね。。。
材料の割合も考えないとね。。。
今回は、
２００ｇを強力粉
１００ｇを薄力粉にしましたが
今度は、全部強力粉にしてみようかな？？
今回は
ってところですローズマリーと
ベーコンと
粉チーズをトッピング
これは、とってもい感じの味です
塩は、クレージーソルトにしてみました
岩塩もあるんですが
ハーブ系にしてみました
アレコレ考えるのは
とっても楽しいです
カヤバッチョで毎日焼いてます四角いフォカッチャ ローズマリー
焼き芋入りフォカッチャ ＜冷凍＞4個入
【プロフーズ手づくりキット】フォカッチャ 約12cm 5枚分
本格的なイタリア風のピッツァやフォカッチャ作りに最適。モンテフィオーレ ピッツァ用ファリーナ （パン・ピザ用小麦粉ミックス）
くろ助ブール1個
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