昨日の夕食は～～～

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2009.06.18

昨日、夫が美味しいと言った
夕飯のおかず

なすの揚げ浸し

ただ、なすを食べやすい大きさに乱切りして
素揚げして
タレを掛けて
その上に鰹節

シンプルな美味しさです

タレはその時の気分によって変えています
ドレッシングを掛ける時もあるし
ただただ、瓶入りの柚子ポン酢の時もあるし
昨日は
だし醤油に手作りの梅シロップで
甘味を出したものを掛けました

今年も来週
梅が到着するので
梅シロップ作ります
梅は、ジャムにします

氷砂糖も買ってきたし
準備ＯＫです

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