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2009.07.19
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： 日常の生活
何とか洗濯物も乾きました
青山リゾートの
夕食で頂いた
オサレ～～～～なそうめん
ジャ～～～ン
竹串に綺麗に掛けてあって
素敵でした
外して食べるのが勿体無かったです
さすが、こんな演出は
家では真似できません
皆さん
家でそうめんを食べる時は
どんなんですか？？
私は、
薬味を何種類か刻み
ナスを焼いて冷やしたり
きゅうりの千切りや
干ししいたけの煮た物や
錦糸卵などを
必ず一緒にそうめんと出します
そうめんにめんつゆ
薬味はネギだけ
というのは、やったことがないです
今日は、簡単に手抜きでそうめんにするわ～～～
とは思えないです。。。
私にとっては、手間がかかる料理です。。。
青山リゾートのある
三重県は
そうめんの産地でもあります
地方のニュースには
よく、そうめん工場の様子が出てきます
手で伸ばし乾燥する
昔からの製法が紹介されます
個人的には、
小豆島のオリーブそうめんもお勧めです
とても喉越しがいいです
前はよく、箱買いしていました
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