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2009.08.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52775)
カテゴリ： 料理
今日を境に、
蒸し暑さが戻ってくるそうです。。。
昨日の夕飯
残り物の
オンパレード♪
和風じゃない炊き込みご飯ひじきまたもやきゅうりの酢の物豆腐の肉味噌炊き込みご飯は
冷蔵庫にちょっとだけ残っていたベーコンの塊
３１日が賞味期限のミックスビーンズ
サツマイモ
味つけは、残っていた中華スープの素
コレが、結構夫に評判良かったです
ひじきは
生ひじき
白たき
大豆の水煮
さつま揚げ
人参
油揚を入れて作りました
甘味は、黒糖
醤油は、だし醤油
あと、だしパックを破って入れました
だしパックを破って
中身をそのまま使うの
なかなかいいですよ
ＣＡも摂取できますし～～～
妹お勧め：千代の一番
私のお勧め：
味源 鰹ふりだし、植物派のだしの素
酢の物は
お庭ＤＥ畑のきゅうりに
昨日は、
茗荷とツナ缶とゴマを入れました
コレだけで終わりにしようと思ったんですが
余りにも寂しすぎるので。。。
ああ～～～～そうだ
肉味噌作って豆腐にかけよ～～～と
肉味噌作りをしました
友達が、
お土産にくれた
高山方面のネギ味噌が
少し残っていたので
その味噌と自家製の赤味噌の練り味噌を
炒めた豚肉に混ぜ合わせました
少し塩辛かったので
オリゴ糖を入れました
オリゴ糖、砂糖より溶けやすいので
後から味を足したり
冷たいものに混ぜ入れるのに
とても便利です
フードロスを出さないための
残り物のオンパレード
美味しく頂きました
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