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2009.12.05

今日は、午前中から雨でした
４時くらいから雨は上がりました

今日の夕飯は
夫にとってのお袋の味

何？？？って？？？
さつまいもの天ぷら

衣に青海苔を入れて揚げます

今日のさつまいもは
安納芋です

姑が作るのは
エ？こんなドロドロの衣で揚げるんですか？？状態・・・
天ぷら粉に卵入れて
お好み焼き作るのか？？位にドロドロ・・・
こんな衣で揚げたって
サクサクの天ぷらにはなりません。。。

夫には、
私が作るサクサクの芋の天ぷらより
姑の作る天ぷらの方がお袋の味なのかも・・・

もう後３週間ちょっとで
お正月

３０本のエビに衣つけて揚げて
姑の作ったドロドロの衣で芋を揚げて
牡蠣フライ３０個揚げる
食事が終ったら１００枚（個）の皿やコップや茶碗を洗う
これが、私の嫁としてのお仕事です

私の味や料理なんて
全然ご披露いたしませ～～～ん

以前は反抗心もあったので
正月休みになると胃が痛くなりましたが
最近は、全てを委ねて生きているので
ある意味、我関せずで楽しい正月です

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