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2013.05.31

梅雨の晴れ間
梅雨の時期って
３日のうち２日は雨が降っていない状態だとか

なんか。。。
梅雨って言うと
毎日雨の様の概念が・・・

昨日
久々に作りました
大根切干と野菜の炒め物

 天日干しで自然派食品♪和食に必要不可欠な乾物乾物屋の底力　宮崎県産　千切大根　30g　（切干し大根　天日干し　）　【3袋までメール便可能】
今回使ったののはコチラ

水に少し浸して
絞っておきます

挽肉や野菜と一緒に炒めます

味付けは
コレとコレが個人的にお勧め

 興南ウエイパー（味覇） 250g

横手市民が愛する「シバタのたれ」！焼肉のたれ（辛口）
これ、意外と美味しくて気に入っているんです

挽肉は、豚でも牛でも構いません

コレをどうやって食べるか

そのまま食べてもいいんですが
サンチュ、サニーレタスに
コチュジャンをつけて食べるのが
我が家の定番

でも～～～
昨日は、サンチュもサニーレタスもなかったの・・・

在庫してあったコレで
巻巻することを思いついたの～～～

オールドエルパソ　フラワートルティーヤ　400g（10枚入り）

１枚そのままでは大きいので
半分に切って
ホイルに包んでトースターに入れて温め
コチュジャンを塗って
野菜をのせて
クルクル巻いて食べました

２８センチのフライパンに一杯の野菜炒め
全部は食べきれませんでしたが
夫婦二人でかなり食べましたよ

昨日の材料
豚ひき肉
もやし
ニラ
人参
干ししいたけ
竹輪

何を入れてもＯＫなわけ
冷蔵庫の掃除に野菜炒めの要領です

フラワートルティヤを今回使いましたが
今度は
小麦粉ではなくコーンフラワーのトルティーヤに
挑戦したいです

タコスも好きですよ～～
こちらは、
サラダと牛の挽肉を入れて頂きます
美味しいと思いますが、バラバラとこぼれて
食べにくい・・・

カサフィエスタタコシェル12個入(128g)

3150円以上で送料無料！(沖縄県を除く)メキシカンフードをご家庭で！タコスに欠かせないスパイスミックス！塩分ひかえめ！【Old El Paso/オールドエルパソ】タコ・シーズニングミックスうす塩味(35g)