『シュリンプ』と『自転車』と『料理』と『DTP&Web』のＢｌｏｇ ｂｙじきるはいど

『スタッフドチキン』 を連想したアナタ、 正解です♪
ダッヂオーブン料理と聞いて 『アウトドア料理』 を連想したアナタ、 正解です♪

が、しかし、じきる宅では
『スタッフドチキン』 ・・・あまりしません。だって グロテスク ですもの。。。
『アウトドア料理』 ・・・・あまりしません。だって たいそう ですもの。。。

・・・というわけで、今回はじきる宅でよくやる

ダッヂオーブンでつくる『ノンスタッフドチキン』（キッチン編）・・・をお送りしたいと思います。

題して、

じきる特製『手羽元で作るノンスタッフドチキン』（キッチン編）

▼材料

1. にんにく（皮付き、なるべくドッサリと・・・周りに害を与えるくらい） 
2. 手羽元（適量）
3. にんじん（適量、もちろん皮付き）
4. ジャガイモ（適量、もちろん皮付き・・・メークインでも男爵でもなんでもOK）
5. オリーブオイル、塩、胡椒、醤油、適量

▼作り方

1. プレヒートしたダッヂオーブンにオリーブオイルをしき、にんにくを放り込み香り付けします。（A）
2. いったんにんにくを取り出し、塩コショウした手羽元放り込み、焼き色がついたら取り出す。（B)
3. ダッヂオーブンに、にんじん＆ジャガイモを放り込んでその上に（A)＆（B)をのっけて蓋をし中火～弱火で３０～４０分。
4. 中まで箸が通れば出来上がりですが、パリッとしたのがお好みの方は蓋をずらして（１ｃｍ位）さらに１０分。
   そのあとバーナーで焼き色をつけてもいいでしょう。
5. 最後に、鍋肌に醤油をタラタラッと。。。ジュワジュワーッと醤油の焼けるいいにおいが。。。
   
   
   ・・・・・ 完成です。
   

＜ココ、重要です＞

• 鶏肉はいいものじゃないとダメ？・・・・・イエイエそんなことはありません。もともとアウトドア料理、素材にこだわらず豪快にネ！
  ちなみに今回はブラジル産１００ｇ＝４８円、タイムセールでそのまた半額のでしたが、全然ＯＫ！これがダッヂオーブンのすごいトコです！
• 塩コショウは強めに！ハーブ入りの岩塩がおススメ！！
• 最後の『醤油タラタラッ』が効くんだな～ステーキ焼くときでもじきる宅では『醤油タラタラッ』だって醤油の国の人だもの。。。
  
  
  さあ皆さんもご一緒に 『醤油タラタラッ』！！

さあ、これをみた アナタ 、そう 『 アナタ 』 です！

この週末は 『じきる特製ノンスタッフドチキン』 でキマリですね♪

えっダッヂオーブンがないって！！！

アンビリーバボー！！！