『シュリンプ』と『自転車』と『料理』と『DTP&Web』のＢｌｏｇ ｂｙじきるはいど

島根県から、鮮魚セットが届きました。

イラ（１）、ウマズラハギ（１）、オキギス（ニギス）（１５）、サゴシ（１）、セイタカエゾボラ（３）、ホウボウ（２）、マイワシ（３）、水カレイ（ムシカレイ）（１）、ユメカサゴ（５）、カジメ、です。

ユメカサゴ、、、なかなかいいアジ出してます、、、やはり、『磯のカサゴは口ばかり』、、、でしょうか、、、

初日はやっぱりお刺身三昧でしょ、、、(笑)

サゴシ（あぶり）…半身、、、あぶらがのって最高です！　もう半身はキズシで…♪
ホウボウ…１匹、、、ムナビレの綺麗な模様を鑑賞しながら、、、スパイダーマンではありませぬ(笑)　もう１匹は鍋用かな♪セイタカエゾボラ…３ヶ、、、唾液腺は取り除きましょう！
ユメカサゴ（霜皮造り）…３匹、、、チョッピリの醤油で、身の甘みを楽しみながら、、、

キスは天ぷらと干物にして、、、あとはお鍋かな、、、

でも実は、、、じきる、、、

捌きながら横のコンロで焼きながら頂くアラが結構好きだったりします。

サゴシのアラ、、、背骨までポリポリと、、、なかなかいけますｗｗｗ

・・・・・前世は、猫だったに違いない、、、う～んそうに違いない(笑)