ミッドナイトシーン　～ワインとジャズを愛する人へ

今日のワインはこちら。No.359

「カーヴドリラックス」 で 購入したワインです。

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【ワイン】Brunello di Montalcino<CASTELLO BANFI＞
（ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　（カステッロ バンフィ） ）

【産地】ITALIA

【品種】サンジョヴェーゼ

【ヴィンテージ】2007年

《飲んだ日》2012/12/30

＜値段＞￥6,000

【コメント 】ホームパーティで飲ん だワイン 。

イタリアのワイン の中で 大好きなブルネロ。評価も「4+」です。

濃い目のルビー色。

芳醇な香り。

柔らかく凝縮感のある果実味、しっかりとしたボディで複雑な味わいのフルボディ 。

50％はスラヴォニア産オークの大樽（6,000L～12,000L）残りはフランス産の小樽(350L)で2年間熟成、トータルの熟成期間は4年に及ぶ。

ホームパーティ！

ズワイガニ

マッシュルームとトマトのサラダ

そして、ローストビーフ ！

【評価】[4+]

★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の９段階

※評価の基準・・・

[5] ：究極のワイン

[4] ：お勧めワイン

[3] ：おいしいワイン（ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽも◎）

[2] ：あまりお勧めできないワイン

[1] ：・・・・・?

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