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2007年03月21日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： お菓子
パイ生地は以前に作って冷凍していたものを使用し
中身のスイートポテトもさつまいもを蒸かしてマッシュし
これまた冷凍していたもので作ったので
とっても短時間で作ることが出来ました。
スイートポテトはハチミツと練乳で味見をしながら加えていき
ちょっとまだ甘みが足りないなぁ・・と思って
砂糖を入れたら今度は甘すぎ
どうしようと思いながらシナモンを少々入れたら
とってもいい甘さ加減になり、ホッ・・
出来たてのアッツアツをひとかじり。
バターのサクサクパイ生地と
ほのかにシナモンの効いたスイートポテトのコンビは
もう最高とっても美味しくできました
なかなかパイを作る機会がなかったんだけど
生地さえ冷凍しておけば
作りたいときにサッとできるのでいいですよ
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最終更新日
2007年03月21日 11時34分24秒
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