今日のランチ
豚肉のナンプラー炒め

急にパプリカが食べたくなって
それも無性に食べたくなって(w)
赤・黄そしてピーマンの3色揃い組みが
冷蔵庫にあったのでこれを使って作りました
玉葱も入れてありまする
料理名は豚肉の~ですが
あくまでもパプリカメインなので
お肉よりも量が多めです
ナンプラーでアジアンテイスト風に
コクを出す為にお味噌を少し
塩辛さをマイルドにするためにお砂糖を少々
調味料はこの3つだけ!
生姜とにんにくのみじん切りと一緒に炒めれば完成
生でそのまま食べても美味しいけれど
炒めても美味しい♪
パプリカ美味しいぃ~♪
また冷蔵庫にストックしておかねば!
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