だけど今日の予定はかなり前から決まっていたので
プライベート優先~ \(^o^)/
今年も我が家でハロウィンのプチパーティー
といっても特別どうってことはなくこんな季節のイベントに便乗して
みんなで集まって楽しくおうちランチをしたいだけ!
お題が「ハロウィン」なのでかぼちゃ料理を何かひとつ・・・ってことで
今年もかぼちゃのコロッケにしました
卵がなかったので衣は茹でてつぶしたかぼちゃに直接パン粉をつけただけ!
これを油でのんびり揚げていたら・・・
かぼちゃがどんどん溶けてなくなってるぅ~っ\(゜ロ\)(/ロ゜)/
全然色よく揚がらないからおかしいなぁ・・・とは思ってたんだけど
油の中でどんどん小さくなってるとは思いませんでした
油がかぼちゃ色になっていてかぼちゃのポタージュスープみたい
だけど油メインのかぼちゃスープなんて飲めないじゃん。。。(大汗)
ってなわけで急きょかぼちゃのお焼きになりました(笑)
メインは大失敗だったけど初めて作ったミネストローネは
ひよこ豆も野菜もたっぷりでなかなかいけるかも???(*^_^*)
そして天むすにも初チャレンジ
これは先日 takkoさん
のおうちにお邪魔したときに
takkoさんが作ってくれてすっごくおいしかったので真似して作ってみました
あったかい天むすってやっぱりおいしい~♪
ダンナのお弁当も今日は天むす
そっちにチカラ使い果たして疲れたからおかずは超手抜きで・・・(笑)
今日は娘の学校でバザーがありました
毎年これが楽しみで今年はうちの母もタクシーで駆けつけました(笑)
私はバッグを2点お買い上げ~♪
100円(左)と300円(右)
あっちこっちファスナー付きポッケがいっぱいで
画像でみるよりもうんといいです
気に入ったものが見つかったので今日は満足~♪
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