＊その１７＊








ジャスミン号でハロン湾をクルーズ開始～

湾内はとっても静かで

ほとんど揺れを感じません。

前日まで雨だったそうだけど、晴天に恵まれてラッキー





湾内各所にぽこぽこ突き出た、奇岩の数々。

ハロン湾は「海の桂林」とも

呼ばれていますが

実際に、桂林（中国）から続く石灰岩台地が永年のうちに沈降をくりかえし

海になったのが ハロン湾 なのだそう。





1994年に 世界遺産 に登録されてから

年間200万人以上が訪れるようになったとのこと。

ジャスミン号は

独自のルートを周遊するので

とってものんびり優雅にクルーズ～＊











さて、お待ちかねのランチ

アッパーデッキのレストランに、お部屋毎の席が用意されていました。

我が家の席は窓際の角。

東洋人は私たちだけだったので有難かったです

配慮してくれたのかな～？





テーブルのナプキンが

帆を広げたジャスミン号の姿になっています～

思わず嬉しくなってパチリ







crab meat soup





さてさて

まずは蟹肉のスープから。

お野菜も入って、ちょっぴりスパイスが効いていて



美味し～い







ha long prawn cake





続いてハロン湾産の海老のケーキ。

いわゆる海老の練り物（蒲鉾？）を揚げたものですが

とーっても香ばしくて



美味し～～い



添えられたお花型の人参

綺麗だし新鮮だったので、ひとつ食べちゃったら

夫に　「あ、生野菜・・・」

と、言われてドッキリ既に遅し～

でもオナカは壊しませんでしたさすがジャスミン号（笑）







baked mussel with mozzare cheese





モッツァレラチーズ添えの焼き貝（ムラサキイガイ？）

一口サイズの

ちっちゃなグラタンみたいな感じ。





シンプルなお料理だけど

意外とこういう食べ方はしないような？

でも美味しい！

貝柱好きな私・・・焼き貝だと

貝柱がうまく剥がれなくて食べられず、残念 笑







salted tiger prawn





タイガー海老の塩焼き、ジャスミンスタイル

レモングラスで香り付けされて、ちょっぴりのチリも・・・

頭とシッポだけ取って

ぱりぱり食べましたが、これまた香ばしくて



美味し～～～いっ



ハロン湾といえば蟹・海老が有名らしいけれど

確かに美味でございます







traditional grilled fish
sauteed dalat vegetable with butter and galic





こちらがメインの

ハロン湾産スズキのグリル

塩、ブラックペッパー、レモングラスとチリで。

日本には無いお味付けで、ちょっと不思議な感じだけれど

白身魚だからアリかな？





右奥のは

ダラット産野菜のバターガーリック・ソテー。

ガーリックが入っている割には

やさしいお味・・・





スチームライスがボウルで出てきました。

そういえばベトナム米は初めて！

結構もっちりしていて

腹持ちが良さそうな感じです～







fresh fruit & coffee or tea





食後のフルーツとコーヒーは

中央のテーブルからお好みをセルフサービスで。

フルーツも何種かあったけれど

サッパリしたくて白の ドラゴンフルーツ と

なんとなくりんごうさぎ（笑）





そうそう、食事の時に

適当なグラスワインを頼んだのだけど

これも美味しかった～

今となっては銘柄も品種も全く記憶に残っていませんが（爆）

1杯800円くらいの割りには

ものすごーく美味でした











オナカいっぱいになって

サンデッキでぼぅ～っと海を眺めていたら

山頂（？）に展望台がありそうな島が見えてきました





ウェルカム・シャンパンを飲んでいる時

スタッフゥ～のお兄さんが説明してくれた

「途中で立ち寄ってちょこっとトレッキングする島」があちらかな？

なんだかとっても

頂上が高～いように見えるけれど

島に上陸！ってわくわくします～




それでは、ティートップ島へgo！






 つ づ く 













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