オリジンーヌ・カフェ

お昼のランチに、

豚丼＆レンコンとひじきのきんぴらを作りました。。


こんがり焼いた豚肉に、


ニンニク醤油＆お酒＆みりんに、

すりおろしたショウガを加えたタレを絡めて、


とろみが付いたら出来上がり☆



千切りにしたキャベツとマヨネーズが香味ダレに絡まって、

簡単なのに満足できる献立でした(*^^)











ニンニク醤油は、


密閉した保存容器に移したお醤油に

皮を剥いたニンニクを漬け込むだけで、

冷蔵庫で保存して一週間ほどで出来上がるので、


1本作っておくと重宝します^^



辛いのが好きな方なら唐辛子を入れてもいいし、

あらかじめ煮切ったお酒とみりんを加えても◎






























差し入れで頂いた抹茶生どら焼き。。。


あまりに美味しかったのですっかリピーターに♪



抹茶は6月までの限定商品なので、

これで食べ収めなのだけど、


粒入りの和栗ペーストを使った栗の生どら焼も、

信じられないくらい美味




納得の味になるまでに

5年の歳月がかかったとか。。。



どうりで美味しいハズですね(*^^)



県内に10店舗くらいあって、

ご近所にも2年くらい前から出店されていたのに

まったく気付かないでいました(>_<)




他にも色々買ったので、


又、UPしますね！











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