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2023年01月06日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10656)
カテゴリ： カテゴリ未分類
去年、息子がコストコで買ってきてくれたクッキー生地を
早いトコ使わなくっちゃと焼いてみました。
生でも食べれるんだって。なんで生で食べたいと思うんだろ。
色々調べたら、油が凄いらしい。焼いても手にべっとり油って。
まずは、実感して見ないとアレンジも出来ないので普通に焼いた。
30gを丸めてつぶして焼いたら、ダラ～～と全部くっついたぞ。
10分焼いて触ったら、ブッセみたいに柔らかく凹んだの。
うっそぉ！と思って追加で2分。変わらないから止めた。
2分追加した分色がしっかり付いたけど、冷めたらカリッカリになったよ。
甘すぎるので、200gに小麦粉80ｇ足して練って焼いたらスコーンになった。
何故か95才のジイチャンがウマイと喜んで食べてました。甘いからかな。
クッキーが自分で作れる人は、これ買わなくても自分で作ろうって思う味。
オーブンを使うついでに。プルマンも焼くことにしました。
色んな種類の粒ジャムがいっぱいあるので今回は練乳粒ジャム。
ずっとパンがうまく焼けなかったの。膨らまないの。何でかと年末は苦戦。
イーストを変えたら膨らんだ！買ったばかりのイーストが死んでたのか！！
次回は、クッキー生地をパンに乗せて、メロンパン風にしてみよう。
UFOパンって言う、クッキーパンなら甘くても食べれそうだわ。
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