徒然日記

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2007.05.16

練りごまを使ってごまだれを作り、
きゅうりと新たまねぎ、鶏むね肉で棒棒鶏にした。

---ごまだれmemo---
練りごま大2、酢大1、醤油大1、生姜みじん切り 1かけ、にんにくみじんぎり 1かけ、
鶏肉にお酒をふってレンチンした時にでた汁大1、ごま油小1、砂糖小1

を混ぜ混ぜするだけ。
練りごまが風味豊かで、コクのあるごまだれになった♪

アスパラはマルさんの日記
私も真似して焼いてみました。

半熟卵とマヨネーズ・粒マスタードと粗挽き黒胡椒を混ぜたソースをかける。
旬の野菜は美味しい～(^-^*)

○棒棒鶏
○長いもと舞茸のバター醤油炒め
○アスパラと半熟卵マヨマスタードソース
○そら豆
○なめことオクラ、豆腐の味噌汁

ケータイでは「バンバンジー」と入れると「棒棒鶏／棒々鶏」って変換されるのに
PCでは「ボウボウトリ」って入力しないと変換されない･･･。

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