ka★ran★cho★room

料理は自分で作って、食べることが多かったです。

なかでも、自分でだしをとって、

牛すじを買ってきて、ことこと煮込んだおでんは、

とてもおいしかったので、自分でもびっくりしました。

家族が牛すじを何本も食べてくれたのは、嬉しかったです。

以前お料理の先生が

「お料理って工夫次第でおいしくなるし、楽しくなるんですよ～。」

っていう言葉が、やけに心に響いていて、

料理って本当に深いなぁ~と、感じました。

たまには何でも既製品に頼らずに、

工夫してやってみるか！！とちょっと感じました。

こう思いつつも、最近はまっているのが、

無印良品のポテトチップスにふりかけるフレーバー。

ゆずこしょう、わさびかつお、ハーブソルト、レモンペッパーなど

たくさんのフレーバーがあるんですけど、

鶏のからあげや鮭のムニエルにつけると、

いつもの味とは違って、楽しめるんです。

こういう手抜きも必要必要、ですよね。

最近調理グッズに注目してます。

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ピンク、めっちゃかわいいですよね。

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これ、おうちでベルギーワッフルやたいやきができるみたいです。

うらやましい！！

憧れだけど、買ったら、しょっちゅう食べて、太りそう。