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(新)ちょまたの日記 の方も大分と慣れてきたし、追記もできるようになったので、これからは、新しいブログのみに記事を書いていこうと思います。こちらの方は、半年分のレシピも載せているので、このまま置いておきます。いつも見て下さってる方、こちらから飛んでいただいてもいいですし、新たにブックマークしていただけると嬉しいです(新)ちょまたの日記、これからもよろしくお願いします
2011年01月21日
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むすめ作、ベーコンとしめじのカルボナーラバイト先で、期限切れ手前のパスタの?をもらってきたので、珍しく、お菓子やパン以外の料理に挑戦。パスタは手早くしないといけないので、バタバタしてましたが、結構、美味しくできましたバタバタしたのは家のガスコンロが付きにくいというのもあるのですが、一昨日、ガス点検の方が来た時に、ガスコンロを新しくすることにしました。前々から点火しにくくなっていたのですが、ウチのコンロは下の収納棚?と一体になっているし、後ろの壁ともひっついているので、ちょっとした工事になるし、費用もかかるしで、延ばし延ばしにしていました。が、その日は体調も悪かったのでボーっとしていたし、新しいコンロを勧める営業に方との話を早く済ませたくて、購入することになってしまいましたまあ、娘もこれからは料理をするみたいだし、使いやすくしましょう費用が15万!いろいろ節約しなくては……新ちょまたの日記 は コチラ
2011年01月20日
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今朝はまだちょっと不調でしたが、しっかりお昼寝したら、夕方からはだいぶと元気になってきました。冷蔵庫の在庫も片付けていかないといけないので、がんばって夕食を作りました。本日の夕食のレシピは コチラ です。
2011年01月19日
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朝から喉、耳が痛い。調子悪いなぁと思っていたら、娘が「定期がない!」思い当たるところを捜してもないし、学校に遅れるので、とりあえずICOCA持たせて、駅で落とし物にないか確認するように言って送り出した。娘の部屋、家中、ゴミ箱まであさって捜したけど見つからない。パスケースの中には、学生証、運転免許証も入っているので、悪用されたらいけないし、警察に電話する。電話中、娘からメールが来て、「リュックの中にあるよ?」おいおい、いいかげんにしてくれ「すいません、ありました」と警察の方に謝って、電話を切る。ほんま人騒がせなやつ。まぁ、見つかってよかったしかし、何だか頭や体中が痛くなってきたぞ風邪かな?疲れかな?とりあえず、ちょっと寝ます。夕食作れたら 新ちょまたの日記 にアップします。
2011年01月18日
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一夜明けて、さすがに疲れました大量の洗濯物と荷物の片付けでクタクタ。チケットノルマは2名の予約キャンセルで、自腹の覚悟でしたが、公演当日に高校の先輩がお友達を連れて来てくださり、何とかクリアできました。ほんとうに感謝です。ところで、今日、ある劇団の演出、プロデュースの方から、その劇団の次回の作品に、役者として出て欲しいと依頼がありました。今回の公演を観にきてくださっていて、捜していた役のイメージだったのか?気にいって下さったようです。娘も私もびっくり!就活や卒業公演もあるしで、悩んでいますが、もし、やりたのなら、挑戦して欲しいです。(新)ちょまたの日記は コチラ
2011年01月17日
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無事に公演が終わりました。観に来て下さった、お友達、先輩方、アルバイトの同僚の方、お隣さんとお孫さん、義妹、母。寒い中、娘のために足を運んで下さって、本当にありがとうございました。そして、一生懸命がんばった劇団の皆さん、お疲れ様でした
2011年01月16日
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本日は公演、13時と17時の千秋楽2回。アイドルいちごちゃんがんばれ~では、出発します
2011年01月16日
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すごく面白かったです他の観客の評判もよかったようで、一安心明日もがんばって!
2011年01月15日
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朝からバタバタしました。何回も起こしてるのにもかかわらず、2度寝するし、髪をセットして、荷物を詰めて、やっと支度ができて出発。幾つになっても手がかかる昨日も帰ってきたのが11時。ご飯食べて、お風呂に入って、マニュキュアしたり、何やかんやで寝たのが2時。こっちも眠たいです何はともあれ、いちごちゃんがんばれ~!!(役名です)公演に何回行っても親のほうがドキドキ今回も3回公演に行きます。(体が2つあれば、もっとノルマに協力できるのだけれど…笑)では、そろそろ準備して、行ってきます
2011年01月15日
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娘の劇団の公演ですが、今日は小屋入りです。小屋入りとは劇場に入ることです。旗揚げ公演(1回目の公演)の時はそれこそ小屋のような小さな劇場でしたから、それで小屋入りと呼ぶのだと思っていました(笑)次に仕込みをします。座席を作ったり、照明を付けたり、舞台を作ったりと準備をします。座席も、劇場によって違いますが、箱を使ったり、板を組んで打ち付けて後ろが高くなるように段々に作ります。初めは公演と聞くと、座席が始めから設置されているホールを想像していましたが、小劇団の公演はほとんどが、こんな感じです。チケットが1000~1500円。劇団員各2、3万出資して、衣装代や、大道具、小道具を買ったり、劇場代を払ったら、手元にはほとんど残りません。娘たちはまだ学生なので、何とかお小遣いやアルバイトでまかなえていますが、卒業して、演劇の道に進む人は、演劇だけでは生活できないので、いろいろアルバイトを掛け持ちしている人がほとんどなのだそうです。明日はゲネ(リハーサル)をして、夕方、いよいよ本番です明日1回、明後日2回の公演をして、その後バラシ(後片付け)。公演後の打ち上げで美味しいお酒が飲めるように、頑張ってほしいです。 新ちょまたの日記は コチラ
2011年01月14日
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卵の値段が高騰しているらしいです。原因は、夏の猛暑のあと、急に寒くなってこの冬の寒波。そのせいで、ニワトリの体調が悪くなって、いつもの半分くらいの卵しか生まないらしいです又、家計のお助けのもやしも値上がりするかもしれません。もやしは、工場で生産されるため、他の野菜のように天候の影響を受けないので、価格が安定していると思いきや、原料である中国産の緑豆の値段が上がっているらしいです。中国も干ばつの影響で緑豆の収穫が少なく、自国での消費量がまかなえるかどうかギリギリの量らしい。我が家でも、家計の節約やダイエットの味方であるもやしの値段が上がるのは非常に困ります政治でも、たちあがれ日本の与謝野氏が離党で、民主党と接近しているようですが、管政権の行方は不安だらけ。大丈夫か??、にっぽん!今日の夕食のレシピは コチラ です
2011年01月13日
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娘の就職活動で、自分の行きたい企業や興味のある企業のセミナーに参加するのだけれど、その際、エントリーシートというのを提出する。履歴書と自己紹介のようなもので、いろいろな設問に自己アピールをするのだが、なかなか、それが難しいようだ。就職ガイダンスや講習などで、自分の長所と短所を書き出したら、短所はいっぱい出てくるのに、長所はあまり思い浮かばないらしい。友達どうしで書き合うと反対になる。相手への気遣いもあるのだろうが、人に言われて気づくこともあるみたいだ。特に日本人は謙虚というか、自己アピールが下手で、「私はこんなに優秀だ」みたいな事を表にだすのが、自慢をひけらかすようで、苦手のように思う。私自身も、消極的で自分に自信がないし、人に対して、上手く自分の気持ちを伝えるのが苦手である。でも、もしかしたら、自分が短所に思っていることは、他の人から見たら長所であったり、羨ましく思われているのかもしれないなぁ。本日の夕食は 新ちょまたの日記 のほうに来てください。
2011年01月12日
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今日は凄く寒いここ大阪の最低気温が-1℃。今週はずっと寒いらしいから、公演に来てくれるお友達などに、暖かくして来てもらえるように連絡しないと。ちょっと考えたのですが、こちらの楽天のブログを日記にして、新しいほうは料理などを載せてみようかなと??新ちょまたの日記 は コチラ です。
2011年01月11日
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朝、夫とスーパーへ買い物へ行っていたら。夫の携帯に電話が入った。知り合いの方が亡くなったと言う。まだ30代。四国から出てきて、こちらの会社で働いていて、独身の一人暮らしだったそうです。友人が連絡がとれないので心配して、消防に鍵を開けてもらって部屋に入ったら、亡くなっていたそうです。ちょっと体が弱かったらしいのですが、まだお若いのに、お気の毒です。今日はお昼からでも、住吉大社に行こうかと話していたのですが、急遽、夫がそちらの方に行きました。夫と私の母も一人暮らし。何だか身につまされる想いですご冥福をお祈りします。新ちょまたの日記 は コチラ です。
2011年01月10日
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むすめの公演まであと1週間を切りました。この3連休が正念場なのですが、後輩の子たちが明日は成人式。急遽、今日の稽古はお昼までで、明日はお休みになりました。その間いろいろな人にメールして、公演のお誘いをしているのですが、なかなかチケットが売れません自分のノルマ分がはけなければ、自己負担になるのですが、それよりも、たくさんの方に芝居を観に来てほしいです。そして、むすめの公演を楽しみにしてくださっている、母、義妹、ご近所さん、お友達、先輩やバイト先の方々に感謝です少しでも、いい演技を見せられるように、気合い入れて頑張って!新ちょまたの日記は コチラ です。
2011年01月09日
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新しい方のブログにも慣れてきたし、そろそろ一つにしてもいいのだけれど、レシピもたくさん載せてるし、愛着もあるし・・・う~ん、こちらのブログ、どうしょうかなぁ??もう少し悩みます本日の夕食のレシピは 新ちょまたのブログ に載せてま~す。
2011年01月08日
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たくさん来ました。在庫も含めて冷凍庫の中がいっぱいです年末買いすぎたなぁ。最近は元旦からほとんどのスーパーが開いてるので、あんまり買いだめしなくてもいいと思いながら・・・つい買いすぎてしまいます来週の生協で調整しよう。さて、今日から娘の大学の授業が始まりました。まぁ、5日から公演の稽古は始まっていますが。今回で劇団の公演は休止。卒業して、それぞれ違った道に進んだり、地方から出てきている子たちは地元に帰る人もいるだろうし、なかなか、みんなで芝居する機会もなく、最終的には解散になるのだろうね。最後の公演はきっとみんないろいろな想いで演じるのでしょう。たくさんの人が観にきてくれるといいね。今回の娘の衣装はすごいです苦手な歌とダンスのシーンもあるので、家で一生懸命練習しています。ちょっと心配ですが、楽しみです新ちょまたの日記 もヨロシク。
2011年01月07日
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レシピは新ブログにアップします朝から左の肩と腕が痛い肩から上に上がらないし、後ろに腕が回せない。昨日、娘がアルバイトに行く時にちょまを抱いて見送りしたのだけど、雨が降っていて、傘を開いたとたんにちょまがビックリして、逃げそうになったのを必死でおさえた時にぐねったのかなぁ??まさか50肩??まだなってないって!!新ちょまたのブログは コチラ
2011年01月06日
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年末年始の食べ過ぎが祟って、体重2キロ増。昨年中に50キロを割るって言ってたのに、それどころか増えてるってまた、食事をダイエットモードに切り変えて頑張らないと!今から、新ブログの方で夕食レシピをアップします新ちょまたの日記は コチラ
2011年01月05日
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ブログお引っ越しします。と、言ってもまだ新しいほうのブログを開設しただけで、いろいろと解らない事だらけで四苦八苦状態です。まだまだ完成にはほど遠い状態なので、暫くは、こちらのブログと並行していく事になるかもですいろいろとご面倒をおかけしますが、よろしくお願いします(新)ちょまたの日記は コチラ です。
2011年01月05日
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また、私のせいで娘に悲しい思いをさせてしまった・・・。ごめんね。そして、miyukiさんありがとう。本当に嬉しくて涙が出ました。良いお友達をもって私は幸せですね。こんなダメダメな私ですが、末永くお付き合いして下さね。*私信すぎる落ちこみブログで申し訳ありません
2011年01月04日
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信じていた人に見捨てられた気分。私は最低な人間だ。
2011年01月03日
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娘が風邪でダウン。年末29日まで、公演の稽古とアルバイトで忙しかったし、アルバイトは年末年始、6連勤でしたので、やはり、疲れがでたのかダウンです喉と鼻がしんどいみたいで、食欲もないので心配です。明後日からはまた稽古が始まるし、歌のシーンもあるらしいので、大丈夫かな??今回で劇団の公演は最後になります。最後の公演は万全な体調で臨んでほしいです。私もいろいろ精神的にも不調です おせち残り
2011年01月03日
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実家で年始の集まり
2011年01月02日
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むすめ作朝からシュークリーム作り。むすめ的には、満足できる出来ではなかったようです。そこそこ、うまく出来たと思うのですが・・・。(昨日は焼き過ぎ、膨らまないで、まるで椎茸のようでしたから)
2011年01月02日
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明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます今日もめっちゃ忙しかったです。ゆっくり座っていたのは食べてる時だけ。夫はお昼前に帰ってくるし、娘は18時半からバイト。夕飯に実家の母を招待したので、お料理もまた追加でいろいろ作りました。ローストビーフとデミグラスソースのハンバーグ、根菜のすき煮などなど。娘もシュークリームとレアチーズケーキを作っていたので、台所はしっちゃかめっちゃか。すごくバタバタしていました。シュークリームがうまく膨らまなかったので、バイトから帰ってきてまたリベンジかな??カスタードの味はすごく美味しかったので、シュー生地うまくいって欲しい。明日、実家でみんなで集まるのに持って行こうと思ったのですが・・・。そんな時に限ってうまくいかないものですねそんなこんなの元旦でしたが、皆様いかがお過ごしですか?今年もマイペースで更新していきますので、よろしくお願いします
2011年01月01日
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おせちとオードブルなど黒豆とごまめ(田作り)は買いました。あとは頑張って作りました。数の子は出汁を作ってつけていました。煮しめは筑前煮にしています。出し巻き卵、エビのつや煮、ブリの照り焼き、肉団子の甘酢あん、鶏の照り焼き、ブロッコリーのサラダ2種。とりあえず今日はここまで。明日また、何かつくります。 * * * * *2010年が終わります。ブログを始めて半年、初めは大丈夫かな?続けられるかな?と思っていましたが、結構、自分のライフワークというか、習慣のようになって、ここまで続けてこれました。始めは、画像を載せるのも四苦八苦でしたが、今ではリンクを貼ったりしていろいろ紹介できるようにもなりました。お友達ともコメントを通して会話でき、身近に感じられたり、私の貼ったリンクから、web世界が広がったって言ってもらえて、すごく嬉しかったです。また、ブログを通してお知り合いになれて、私自身の世界も広がりました。まだまだ勉強の日々ですが、少しでも良い情報が伝えられるように、そして、お料理や収納、節約に頑張ります時には愚痴ブログの時もあるかもしれないですが、その時はご容赦ください。このブログを見てくださっている全ての方に感謝です。ありがとうございました。来年もよろしくお願いいたします。
2010年12月31日
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今からおせち作ります
2010年12月31日
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全て娘の服や小物今日は娘と天王寺へ買い物へ。結局買ったのは娘のばかり。私のは靴だけです授業→稽古→バイトの日々がずっと続いていたので、まぁ、いいか!早めのお年玉ですねそれにしても、年末28日から年始2日まで6連勤でバイトって・・・それもほとんどラストまで。閉店は12時半なのですが、片付けなどで1時くらいになることもあります。う~~ん、お客さん、早く帰って下さい(切実)さて、明日はおせち作らなくっちゃ
2010年12月30日
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全体図収納の最後は流し台の吊り戸棚です。毎日使うところなので、取り出しやすくしています。戸棚の高さが低く、一番下の段は手が届くので、よく使う調味料や、乾物類はここにしまっています。そのおかげで、調味料などを外に出さなくてもよいので、スッキリとさせることができました。コーナーごとに画像を撮ったので、パート6まであります。よろしかったら、お付き合いくださいませ
2010年12月29日
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流し台上 吊り戸棚 タッパーに種類ごとに収納しています 上の段はストックの乾物類昔にタッパーウェアーで購入したものですが、 サイズが組み合わせできるので便利5つのサイズがあって、一番長いのはパスタ、小さいのはごま、四角は小麦粉と、種類や量によって分けて収納しています。ちなみに、昆布、干ししいたけ、鰹節、カレールー、小麦粉、パン粉、片栗粉、だしの素、コンソメキューブ、パスタ、マカロニ、味付け海苔、春雨、カットわかめ、ごま、お茶付け海苔などがを入れています。
2010年12月29日
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流し台上の吊り戸棚 上には土鍋などめったに使わない物を収納 下には調味料、スパイス類を入れています 吊り戸棚が低い位置まであるので、下の段は手が届きやすく、 砂糖や塩、スパイスなどが取り出しやすいので便利です
2010年12月29日
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流し台下 お鍋類を収納 フライパンを一つ処分しないと
2010年12月29日
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流し台下 お米や乾物を収納
2010年12月29日
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流し台の下 ボールやざる、電子レンジで使う容器を収納 マグネットのフックにおたまなどをかけていますこれで一通りの収納は紹介できたんじゃないかと思います。なるべく物は増やさないで、指定の場所にしまうようにと思っているのですが、知らないうちに物って増えていきますよねよく考えて買い物するようにし、なるべく物を増やさないようにして、この状態を維持できるように心がけたいですと、言ってるそばからニトリでいろいろ買ってしまいましたぁ
2010年12月29日
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今日は台所の流し台やレンジ台、換気扇のお掃除をしていました。結構時間がかかって、慌ててご飯の支度。簡単だけど美味しいキーマカレーにしました。以前、ドライカレーとして載せていたのと同じです。レシピは コチラ 今日は合挽ミンチ300グラムだったので、玉ねぎ2個、人参、ナス1本で作りました。調味料の分量も小麦粉、カレー粉各小さじ6、コンソメキューブ2個、水カップ1強、ウスターソース、ケチャップは大さじ2ずつにしました。コールスローサラダキャベツとレタスのコールスローサラダです。作り方* レタス、キャベツはみじん切りにして塩少しでもんでおく* 少ししたら水気をしぼり、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1、 マヨネーズ大さじ3、コーンを加えてよく混ぜる♪ 流し台の揺り戸棚の画像は、後日またアップします ♪
2010年12月28日
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肉団子の甘酢あんみきママレシピを参考に作りました。作り方* 豚ミンチ300グラムとみじん切りの玉ねぎ1/2をボールに入れて、 おろししょうが小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々、 酒小さじ1、片栗粉大さじ2を加えてよく練り混ぜ、だんごを作る* フライパンに大さじ3の油を熱し、揚げ焼きする はしでころがしながら火を通し、取り出す* フライパンの油を拭き取り、水大さじ6、醤油大さじ3、 砂糖、みりん各大さじ2、酢大さじ1、片栗粉小さじ2を入れて 混ぜ、片栗粉がとけたら火をつけて、肉団子を戻してあんをからめる* お皿い盛りつけて、いり白ごまをかけるめっちゃ大きな肉団子になってしまいましたもう少し、ちっちゃくてもよかったです。美味しかったのでお正月のオードブルにしようかな。小松菜のバターソテー作り方* フライパンいバター大さじ1を熱し、ざく切りの小松菜と しめじを炒める* しんなりしたら鶏ガラスープの素大さじ1/2を加え混ぜ合わせる
2010年12月27日
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むすめ作一昨日に作ったいちごのムース。この時期のいちごは高かったですいちごはちょっと酸っぱかったので、甘みをいちごジャムで補いました。ほんのりピンクで、可愛くできあがりました
2010年12月26日
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スープ昨夜は7時半くらいに夫が帰宅。その後、サンマルクへ。クリスマスなので3コースのクリスマスメニューから選ぶ事に。鴨ローストのコースにしようと思ったら品切れに。結局、一番高い子牛のフィレステーキのコースにしました。予算オーバー!!でも、美味しかったし、パンもいっぱい食べれたし、満腹、いや満足
2010年12月26日
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前菜 サラダ
2010年12月26日
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お魚料理
2010年12月26日
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メイン料理
2010年12月26日
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デザート
2010年12月26日
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ちょまサンタ
2010年12月26日
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むすめ作初級クラスのパンのレッスンが終わって、もう少しパン作りを習いたいということで、中級のレッスンも受けることになりました。稽古でなかななか行けないので、お休みの今日、2回分レッスンを受けました。どちらのパンも美味しかった・・・と、夫が帰ってくるのが予定より遅くなりそうなので、ディナーは遅めになりそうです時間があるので、娘が今、お菓子を作っています。パン4時間レッスンしたのに頑張るなぁ。好きなことには根気が続くものですあぁ~~それにしても、お腹へったぁ!
2010年12月25日
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Merry Christmasクリスマスイブですね。夫は急遽、仕事で東京へ。娘も朝は就職セミナー、昼からは稽古、夜はアルバイトですなので、我が家のクリスマスは明日。夕方、夫が帰ってくるのを待って、家族でディナーに行きます。今日は娘と二人の夕食ですが、せめて娘の好きな物を作ろうと思って、エビマカロニグラタンにしました。
2010年12月24日
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数の子や有頭エビ、黒豆などお正月用品も頼んでいたので、凄い量ですお野菜もいっぱい頼んでしまった。31日も商品くるし・・う~ん!食べきれるかなぁ??
2010年12月24日
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お正月前なので、シャンプーしました。ゴシゴシ洗っている時はちょっと嫌がりますが、比較的おとなしく洗わせてくれます。最後に一緒に湯船につかると、気持ちよさそうにしています。画像はお風呂上がりに、ヒーター前で乱れた御髪を整えているちょまです
2010年12月23日
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久しぶりにお好み焼きを作りました。家でするお好み焼きって、それぞれの家庭で違いますよね。我が家のお好み焼きは小麦粉は少なめです。生地は小麦粉、卵、長芋、だしの素と桜エビ、鰹節を混ぜて、そこにキャベツとネギを入れます。焼きそばを先に焼いておいて、豚モダン焼きにしました。ボリュームたっぷりで4枚焼いたのに、1枚余ってしまった(まぁ、おにぎりもあったからね)「ウチのは美味しいよ」ってありましたら、教えてくださいね
2010年12月23日
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むすめ作またまた昨夜に作りました。クリームは小豆を混ぜています。教室では上手くできるのに家では、なかなか巻くのが難しいようです。切るときにグニュとクリームが出てしまって、上手く切れない。一晩冷蔵庫で冷やしたら、ちょっと切りやすくなりましたが、形が四角くなってしまいました味はすごく美味しかったです
2010年12月22日
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