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2009.05.15
テーマ： お薦めキッチンツール(34)
カテゴリ： キッチン
ル・クルーゼで日々のごはん でお馴染みの松田美智子さんのブレンダーレシピ本を発見しました。
「スティックミキサーで朝・昼・晩ごはん」です。
ありそうでなかった、ブレンダー活用レシピ。
最近では手作り石けんも丁寧に泡だて器で作るようになってしまったし
ブレンダーを使う時は手作りの乳液を作る時と、ポタージュを作る時…になっていたのでした。
ハンバーグなどの下ごしらえなどに、玉ねぎやニンジンのみじん切りでチョッパーは大活躍してるのですけれどね。
そういえば、最近スパゲティミートソース作ってない！
ダーがこのページを見て「食べたい！食べたい！」と連呼しはじめました。
こちらもおいしそうなカボチャのスープ。
定番のハンバーグも、ブレンダーやチョッパーがあれば
半分の時間で下ごしらえできちゃうんですよね。
なんとデザートのレシピまで載ってるんです。
これは嬉しい！
ヘルシーな白玉おやつができそう。
マンゴーゼリーがおうちで作れるという発想がなかった自分に反省。
ブレンダーをもっと使いこなさなきゃ…と改めて気付かされた本でした。
おすすめブレンダーレシピ本
スティックミキサーで朝・昼・晩ごはん
著者： 松田美智子
【内容情報】
下ごしらえから仕上げまで、フルに使える１本。長年スティックミキサーを愛用してきた松田美智子さんの究極のレシピ６４。
【目次】
１ ボリュームたっぷりおかずソース（青菜と白身魚のソース／フレッシュ＆ドライトマトのソース ほか）／２ スープ（クレソンのスープ／ほくほくかぼちゃのスープ ほか）／３ 魚と肉のレシピ（極上ハンバーグ／サーモンのみそチーズ焼き ほか）／４ 野菜のレシピ（トマトとチーズのパイ／グリル野菜のアンチョビーソース ほか）／５ ヘルシースイーツ（豆乳ブラマンジェ／白玉とつぶつぶレンズ豆の黒蜜がけ ほか）
おすすめブレンダー
つぶす/まぜる・きざむ・泡立てる！3つの機能の簡単チェンジ！ BRAUN ブラウン ブレンダー チョッパー ミキサー ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル Multiquick MR 5550 M CA MR-5550MCA （MR5550MCA）
★特価★ 7,100円 (税込)
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