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『卵酢(らんず)』とは…
薬膳料理にも使われる烏骨鶏(うこっけい)の卵をお酢に浸けて溶かした健康食品で
卵酢1本あたり、烏骨鶏の卵2~3個がまるごと使われているそうです。
疲労回復効果も期待できる卵酢は
生活習慣病や骨粗しょう症の予防として飲んでいる方が多いんだそう!
松本ファームさま
の卵酢。
津田といえば、津田の松原!
すごく昔に海水浴で行った事がありまして、海辺にたくさんの松が植えてある
とてもきれいな所、という印象が強いです
大量生産ができないため、通信販売だけで取り扱っているそうです。
松本ファームさまの卵酢と他社の卵酢の違いですが
時間が経っても卵とお酢が分離しないのが大きな松本ファームさまの特徴です。
これは『超低分子イオン化技術』という特別な技術を使って作られているんだそう。
※未開封でも冷蔵庫で保存しました。
3月中ごろから朝と夜、1回に約15ccを食事と一緒に飲み続けました。
個性のある味なので、最初の1週間くらいはフルーツジュースなどに混ぜたり
飲んだ後にひと口、味が濃いめのものを飲んだりしました。
(↑お酢ですしね)
が、途中から慣れてきて、卵酢だけ飲むようになりました。
卵酢には良質のタンパク質やビタミン、ミネラルが含まれていて
滋養強壮の他、血液中のコレステロールを減らしてくれる効果も期待できるそう。
そろそろ2本目の残りが少なくなってきたところですが
気になっていた数字が少し落ち着いた感じがしています。
糖尿病・高血圧・骨粗鬆症など、生活習慣病が気になり始める頃にはもちろん
既に気になっている方にもお勧めしたい「卵酢」です。
酵素も配合されています
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卵酢
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