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May 24, 2024
テーマ： 本日のお勧め(378606)
カテゴリ： サンプル百貨店ＲＳＬ
リアルサンプリングラボ『今からでもはじめられるSDGs入門2024』に参加させていただきました
サステナブルな食を展開するブランド
『 植物生まれのシーザーサラダドレッシング 』
『 植物生まれのマヨネーズタイプ 』
『 植物生まれまボロネーゼ 』
ボロネーゼはひき肉の代わりに大豆ミートが採用されています
プラントベースフードとは
動物由来に頼らず、大部分が植物由来の原材料から作られた食品のことです。
大豆で作ったお肉やアーモンドミルクもプラントベースフードに含まれるそう。
キユーピーさまのプラントベースのはじまりは
卵を使わない「HOBOTAMA（ほぼたま）」
見た感じ卵ですが、植物性の材料で作られています。
GREEN KEWPIEは、2023年春にスタート。
GREENという言葉にはサステナブルな未来の食への挑戦、
多様な人々のライフスタイルに寄り添うという意味が込められているそう。
プラントベースフードにはHOBOTAMAの他に
マヨネーズ、ドレッシング、パスタソースなど。
プラントベースドレッシングのポイントは
1） 植物性原材料使用
2） 素材の風味・コクがしっかり楽しめる
3） カロリーカットなどの健康感
ごまドレッシングもシーザーサラダドレッシングもカロリー控えめ。
チーズが入ってないにもかかわらず濃厚で
チーズのようなうま味が感じられます
キユーピーさまがプラントベースフードで実現したいのは
地球と人にとっての食のサステナビリティとのこと。
これからの展開にも期待できそうです。
#プロモーション
#キユーピーから提供いただきました
#RSLに参加しました
#RSL50
#サンプル百貨店
#GREENKEWPIE
#植物生まれ
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