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miso3111
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2004.10.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
のどが渇いたから何か飲～もお！と考えて目に入ったのは瓶詰めの黒い物体。
あっ、梅エキスだ(・o・)
すっかり忘れてたよ。
今年の夏に実家の手作りのをもらってきたのよねん、そういえば。
そのまま食べると超すっぱいので唾液がジュワーッ(゜o゜)と出ます。
この強烈な酸味だと酸っぱいだけで終わってしまうので、はちみつも入れてみました。
冷たくても美味しそうだけど、今日は温かいほうが良かったのでホットにしてみました。
はちみつレモンみたいでおいしかった(^.^)
梅エキスはお腹の薬だと言われてすっぱいのを我慢してよく飲まされていたけど、
冷え性や肩こりにいいらしいので、これも日常的に使うべし！って感じかな(^^)
めんつゆやドレッシング・魚の煮付けなど、料理に使ってもよいとのとこ。ふむ、なるほろ。
梅エキスを作るには、かなりの時間と手間がかかって大変だけど、
その分、体にいい成分が凝縮されてるすっぱ濃さって感じ。
来年は作ってみようかなーなんて思っているけど、梅の量が半端じゃなさそうなので、
買った方が安いかな。。。(・.・;)
何年か前に一回だけ買ったことがあるのが福梅本舗の梅エキス。
自家製よりもやわらかくて少し苦味があるれど、ジュースや料理には使いやすいと思う。
【塩分0％完全無添加】梅エキス 練状90g
【塩分0％完全無添加】梅エキス 練状45g
粒タイプもあるんだ。ビタミン剤みたい(^.^)
【塩分0％完全無添加】梅エキス 粒状60g
【塩分0％完全無添加】梅エキス 粒状100g
あっ、梅エキスだ(・o・)
すっかり忘れてたよ。
今年の夏に実家の手作りのをもらってきたのよねん、そういえば。
そのまま食べると超すっぱいので唾液がジュワーッ(゜o゜)と出ます。
この強烈な酸味だと酸っぱいだけで終わってしまうので、はちみつも入れてみました。
冷たくても美味しそうだけど、今日は温かいほうが良かったのでホットにしてみました。
はちみつレモンみたいでおいしかった(^.^)
梅エキスはお腹の薬だと言われてすっぱいのを我慢してよく飲まされていたけど、
冷え性や肩こりにいいらしいので、これも日常的に使うべし！って感じかな(^^)
めんつゆやドレッシング・魚の煮付けなど、料理に使ってもよいとのとこ。ふむ、なるほろ。
梅エキスを作るには、かなりの時間と手間がかかって大変だけど、
その分、体にいい成分が凝縮されてるすっぱ濃さって感じ。
来年は作ってみようかなーなんて思っているけど、梅の量が半端じゃなさそうなので、
買った方が安いかな。。。(・.・;)
何年か前に一回だけ買ったことがあるのが福梅本舗の梅エキス。
自家製よりもやわらかくて少し苦味があるれど、ジュースや料理には使いやすいと思う。
【塩分0％完全無添加】梅エキス 練状90g
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粒タイプもあるんだ。ビタミン剤みたい(^.^)
【塩分0％完全無添加】梅エキス 粒状60g
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