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miso3111
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2005.05.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日の夕食は豚肉・ピーマン・人参を生姜と酒と醤油で味付け
ジュジュッと焼いたものがメイン。
あとはお隣さんから頂いたごぼうの甘辛煮とのらぼう菜の浸しと
もずくと油揚げの澄まし汁。
ゴールデンウィークに帰省した時にもらってきたサニーレタスが
たくさんあったので、焼肉に添えることにしました。
大きなお皿に盛って、さぁ食べよう！としてふと思いついたのが
レタスで巻き巻き。
ちょっと水がついてベタベタしてるけど
パクりと食べたら、おーいいじゃん♪
焼肉が少し辛かったので、モリモリと食べられて
一人ご飯もちょっと楽しくおいしかった。
でも、もずくの澄まし汁は塩出しするのを忘れて
塩辛すぎたので作り直し、イマイチな出来だった。あーぁ・・・。
ジュジュッと焼いたものがメイン。
あとはお隣さんから頂いたごぼうの甘辛煮とのらぼう菜の浸しと
もずくと油揚げの澄まし汁。
ゴールデンウィークに帰省した時にもらってきたサニーレタスが
たくさんあったので、焼肉に添えることにしました。
大きなお皿に盛って、さぁ食べよう！としてふと思いついたのが
レタスで巻き巻き。
ちょっと水がついてベタベタしてるけど
パクりと食べたら、おーいいじゃん♪
焼肉が少し辛かったので、モリモリと食べられて
一人ご飯もちょっと楽しくおいしかった。
でも、もずくの澄まし汁は塩出しするのを忘れて
塩辛すぎたので作り直し、イマイチな出来だった。あーぁ・・・。
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もずくの澄まし汁！
ノモン
さん
なんだかおいしそうです～！
うちはだんなさんがもずく好きではないので、
メニューにでてこないんですけど…
読んでたら食べたくなってきました！
レタスで巻き巻きもいいね！
(2005.05.11 14:16:13)
うちはだんなさんがもずく好きではないので、
メニューにでてこないんですけど…
読んでたら食べたくなってきました！
レタスで巻き巻きもいいね！
(2005.05.11 14:16:13)
Re:もずくの澄まし汁！(05/10)
miso3111
さん
いつもは味のついたもずくを買ってくるのですが
今回は生もずくを頂いたのかと思いきや
説明を読んでおらず、塩漬けでした・・・。
３０分塩抜きしてからでないとしょっぱくて
とても食べられたものではありません(>_<)
まだたくさん残っているので、
それはちゃんと塩抜きしてから味付けしたいと思います(~_~;)
レタスで巻き巻きは子供も喜びそうな感じで
楽しいですよ♪ (2005.05.12 13:00:13)
今回は生もずくを頂いたのかと思いきや
説明を読んでおらず、塩漬けでした・・・。
３０分塩抜きしてからでないとしょっぱくて
とても食べられたものではありません(>_<)
まだたくさん残っているので、
それはちゃんと塩抜きしてから味付けしたいと思います(~_~;)
レタスで巻き巻きは子供も喜びそうな感じで
楽しいですよ♪ (2005.05.12 13:00:13)
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