PR
miso3111
みなさん遊びにきてくださいね。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
コメントに書き込みはありません。
2005.12.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はお隣さんから魚の干物と塩辛をいただきました。
ここへ来て毎年この時期にいただいております。
ご主人の実家の石川県から送られてくる
とってもとってもおいしいものです。
干物は「いしり」か「いしる」という
ナンプラーとかしょっつるみたいなものを使って
味付けされているらしいけれど
塩味が効いていてご飯がすすみます。
そして何と言っても素晴らしいのが塩辛。
というものなんですが
よし子さんというおばぁちゃまが作る塩辛がとってもおいしかったので、
そのレシピを使って作られており、
地元スーパーでこの時期しか買えない代物だそうです。
麹とゆずの皮が入っててさっぱりしてるので
生臭みもなく、すごくおいしい。
それこそご飯が何杯でも頂けます(^0^)
あまり食べ過ぎると胃を壊すので、少しずついただきますが、
お茶漬けにしてもいいし、パスタにしてもいいし、
何してもおいしいです。
大根とレモンでいただくのもいいらしいです。
たくさんあるから、色んな食べ方を考えてみよう！
ここへ来て毎年この時期にいただいております。
ご主人の実家の石川県から送られてくる
とってもとってもおいしいものです。
干物は「いしり」か「いしる」という
ナンプラーとかしょっつるみたいなものを使って
味付けされているらしいけれど
塩味が効いていてご飯がすすみます。
そして何と言っても素晴らしいのが塩辛。
というものなんですが
よし子さんというおばぁちゃまが作る塩辛がとってもおいしかったので、
そのレシピを使って作られており、
地元スーパーでこの時期しか買えない代物だそうです。
麹とゆずの皮が入っててさっぱりしてるので
生臭みもなく、すごくおいしい。
それこそご飯が何杯でも頂けます(^0^)
あまり食べ過ぎると胃を壊すので、少しずついただきますが、
お茶漬けにしてもいいし、パスタにしてもいいし、
何してもおいしいです。
大根とレモンでいただくのもいいらしいです。
たくさんあるから、色んな食べ方を考えてみよう！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
