ドレス屋さん。

ドレス屋さん。

2006.02.08
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昨日の夕飯はホッケ。

月曜日に生協に行くと、一人分に調度良い大きさで
3枚入りで売っているので一ヶ月に2回くらい購入している。
味も良いと思います。

今回は焼きさば寿司ならぬ焼きホッケ寿司を作ってみました。
焼きさば寿司の作り方がJAFか何かの冊子に載っていたので、
それを真似して。。^_^;

意外と簡単で材料もそろいやすい。
青しそ、寿司しょうが、甘めの寿司飯、焼き魚

ラップに寿司飯を広げ
青しそと寿司しょうがを重ね
その上に焼いた魚をのせてラップで巻いて
両端をクルクル回し、しっかり形を作り、冷ます。
形が整ったらラップごと切り分ける。

寿司しょうがと青しそが効いて、さっぱり感があっておいしいです。
焼きさば寿司には及びませんが、十分いけます(^^♪

新鮮なお魚ならどんな風に食べてもおいしいと思いますが
冷めても臭くないし、作り置きできていいかも。

今回は実験用に自分だけ食べたので今度は二人分。
空港で食べた焼きさば寿司の味を知っているので








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最終更新日  2006.02.09 23:35:45
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Re:焼きホッケ寿司?(02/08)  
自分でアレンジしてすごいですね。
ご馳走になりたいな!
ご主人がうらやましいです。
焼きさば寿司は私も好きです。

あれから味噌煮込みうどんの素をスーパーで見かけたので買っちゃいました。
安かったので味はわかりませんが今晩、作ります!!
miso3111さんの日記を読んでから食べたくなってしまいました(笑) (2006.02.10 15:42:17)

Re[1]:焼きホッケ寿司?(02/08)  
miso3111  さん
こんにちわ(^・^)
焼きホッケ寿司簡単でしたよ。
焼きさば寿司はなんとも言えないおいしさですよね♪
なぜかまた食べたくなる味です。

味噌煮込みうどんいかがでしたか?
お料理がお上手そうだから、きっとおいしくできたでしょうね(^^♪ (2006.02.10 19:54:21)

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