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miso3111
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2006.02.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の夕飯はホッケ。
月曜日に生協に行くと、一人分に調度良い大きさで
３枚入りで売っているので一ヶ月に２回くらい購入している。
味も良いと思います。
今回は焼きさば寿司ならぬ焼きホッケ寿司を作ってみました。
焼きさば寿司の作り方がJAFか何かの冊子に載っていたので、
それを真似して。。^_^;
意外と簡単で材料もそろいやすい。
青しそ、寿司しょうが、甘めの寿司飯、焼き魚
ラップに寿司飯を広げ
青しそと寿司しょうがを重ね
その上に焼いた魚をのせてラップで巻いて
両端をクルクル回し、しっかり形を作り、冷ます。
形が整ったらラップごと切り分ける。
寿司しょうがと青しそが効いて、さっぱり感があっておいしいです。
焼きさば寿司には及びませんが、十分いけます(^^♪
新鮮なお魚ならどんな風に食べてもおいしいと思いますが
冷めても臭くないし、作り置きできていいかも。
今回は実験用に自分だけ食べたので今度は二人分。
空港で食べた焼きさば寿司の味を知っているので
月曜日に生協に行くと、一人分に調度良い大きさで
３枚入りで売っているので一ヶ月に２回くらい購入している。
味も良いと思います。
今回は焼きさば寿司ならぬ焼きホッケ寿司を作ってみました。
焼きさば寿司の作り方がJAFか何かの冊子に載っていたので、
それを真似して。。^_^;
意外と簡単で材料もそろいやすい。
青しそ、寿司しょうが、甘めの寿司飯、焼き魚
ラップに寿司飯を広げ
青しそと寿司しょうがを重ね
その上に焼いた魚をのせてラップで巻いて
両端をクルクル回し、しっかり形を作り、冷ます。
形が整ったらラップごと切り分ける。
寿司しょうがと青しそが効いて、さっぱり感があっておいしいです。
焼きさば寿司には及びませんが、十分いけます(^^♪
新鮮なお魚ならどんな風に食べてもおいしいと思いますが
冷めても臭くないし、作り置きできていいかも。
今回は実験用に自分だけ食べたので今度は二人分。
空港で食べた焼きさば寿司の味を知っているので
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