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miso3111
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2006.03.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はロールキャベツの予定にしていたので
「ちょっと量が少ないかな～」と思ったので
お豆腐を混ぜて嵩を増やすことにしました。
水切りしておいて、具材を練るときに一緒に入れてよく捏ねました。
そしてキャベツを茹でて大きなロールを作っていると
なんだか具が多くて余りつつある･･･アレッ
仕方がないので団子にしてそのまま煮ました。
でも豆腐入りの肉団子は柔らかくてフワフワでした。
やさしいお味で失敗ではありませんでしたよ^_^;
ジャガイモ・玉ねぎ・人参・キャベツの芯も一緒に入れて煮たので
野菜たっぷりのヘルシーロールキャベツです
「ちょっと量が少ないかな～」と思ったので
お豆腐を混ぜて嵩を増やすことにしました。
水切りしておいて、具材を練るときに一緒に入れてよく捏ねました。
そしてキャベツを茹でて大きなロールを作っていると
なんだか具が多くて余りつつある･･･アレッ
仕方がないので団子にしてそのまま煮ました。
でも豆腐入りの肉団子は柔らかくてフワフワでした。
やさしいお味で失敗ではありませんでしたよ^_^;
ジャガイモ・玉ねぎ・人参・キャベツの芯も一緒に入れて煮たので
野菜たっぷりのヘルシーロールキャベツです
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