＞竹輪の天ぷら、青海苔しか知りませんでした。
＞いろいろ、工夫して美味しそうですね！
チープですが、とても好きです♪
衣はきっとまだ色々とおいしい物もあるのでしょうね。
新しい味に出会えたら、また日記に書きます(^^♪ (2006.03.18 21:55:01)
＞いろいろ、工夫して美味しそうですね！
チープですが、とても好きです♪
衣はきっとまだ色々とおいしい物もあるのでしょうね。
新しい味に出会えたら、また日記に書きます(^^♪ (2006.03.18 21:55:01)
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miso3111
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2006.03.15
カテゴリ： カテゴリ未分類
今夜は竹輪の天ぷら。
普通の衣もいいけれど、青海苔とかレー味が好きです。
あと、紅生姜を入れたのも色がきれい。
今日はカレー味にしました。
ちょっと衣が重くて上手く揚がらなかったけど
ご飯のおかずには十分(^・^)
ニッスイの竹輪がフワフワしておいしい。
揚げたては外はサクッとしていて、中がホンワリ柔らかいので
私としては絶品！
お安い絶品ですが、大好きです。
他は夏みかんのマヨサラダと卵の油揚袋煮。
油揚げは油抜きをしっかりすると
よーく味が染み込んでおいしくなるそうな。
日本料理の土井先生の本を立ち読みしていた時に
そう書いてありました。
いつもはお湯をかける程度の油抜きしかしないので
そんなに違う物か？と半信半疑で今回やってみました。
すると油分や余計な匂いがなくなって、ちょっとお上品な味に
今度はその油揚げで稲荷寿司を作ってみたいです
普通の衣もいいけれど、青海苔とかレー味が好きです。
あと、紅生姜を入れたのも色がきれい。
今日はカレー味にしました。
ちょっと衣が重くて上手く揚がらなかったけど
ご飯のおかずには十分(^・^)
ニッスイの竹輪がフワフワしておいしい。
揚げたては外はサクッとしていて、中がホンワリ柔らかいので
私としては絶品！
お安い絶品ですが、大好きです。
他は夏みかんのマヨサラダと卵の油揚袋煮。
油揚げは油抜きをしっかりすると
よーく味が染み込んでおいしくなるそうな。
日本料理の土井先生の本を立ち読みしていた時に
そう書いてありました。
いつもはお湯をかける程度の油抜きしかしないので
そんなに違う物か？と半信半疑で今回やってみました。
すると油分や余計な匂いがなくなって、ちょっとお上品な味に
今度はその油揚げで稲荷寿司を作ってみたいです
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Re:竹輪のカレー天ぷら(03/15)
Re:竹輪のカレー天ぷら(03/15)
ｃｏｕｎｔｒｙ512
さん
お料理好きなんですね。
カレー味のちくわ、ビールに合いそうですね。
私はたまにしか飲みませんが居酒屋メニューが好きなんです。
卵の油揚袋煮はうちもたまに作ります。手間をかけただけ美味しくなるんですね。
私はお湯をかけるだけですが。 (2006.03.17 23:13:26)
カレー味のちくわ、ビールに合いそうですね。
私はたまにしか飲みませんが居酒屋メニューが好きなんです。
卵の油揚袋煮はうちもたまに作ります。手間をかけただけ美味しくなるんですね。
私はお湯をかけるだけですが。 (2006.03.17 23:13:26)
●自然がいっぱい● junの日記さんへ
miso3111
さん
ｃｏｕｎｔｒｙ512さんへ
miso3111
さん
＞お料理好きなんですね。
いえいえ、料理は結婚するまでほとんどしなかったので
頑張らないとできないし、恥ずかしいです。
＞カレー味のちくわ、ビールに合いそうですね。
＞私はたまにしか飲みませんが居酒屋メニューが好きなんです。
私も大好きです！居酒屋チックなお味(^・^)
酒飲みではありませんが、塩辛い物が好きです。
高血圧に注意！って感じなんです。気をつけよ・・・。
＞卵の油揚袋煮はうちもたまに作ります。手間をかけただけ美味しくなるんですね。
＞私はお湯をかけるだけですが。
まろやかになっておいしかったですよ。
油揚げは、肉厚のが好きですねー。味がありますから。
(2006.03.18 21:59:55)
いえいえ、料理は結婚するまでほとんどしなかったので
頑張らないとできないし、恥ずかしいです。
＞カレー味のちくわ、ビールに合いそうですね。
＞私はたまにしか飲みませんが居酒屋メニューが好きなんです。
私も大好きです！居酒屋チックなお味(^・^)
酒飲みではありませんが、塩辛い物が好きです。
高血圧に注意！って感じなんです。気をつけよ・・・。
＞卵の油揚袋煮はうちもたまに作ります。手間をかけただけ美味しくなるんですね。
＞私はお湯をかけるだけですが。
まろやかになっておいしかったですよ。
油揚げは、肉厚のが好きですねー。味がありますから。
(2006.03.18 21:59:55)
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