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miso3111
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2006.06.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
鶏肉を野菜とともに漬け込んでおきました。
一時間くらい漬け込んで、さぁ焼こう！
と思ったら、そーいえばアルミホイルがなかった
ということに気づき、グリルではなくオーブンで
クッキングシートを使って焼くことにしました。
予熱で温めておいて、天板にシートを敷いて
１２～１３分くらい焼けばよいかなぁ
と思い、時間を合わせて焼き上がりを待っていました。
他の調理も済ませ、あとはお肉を待つばかりにし、
ようやく焼けたお肉を取り出してみたら
蒸し物のようにやわらかそ～に生っぽい・・・。
一応火は通っているみたいだけど、ちょっと心配なので
切ってみると、大丈夫そうでした。
もっとこんがり焼けていると思ったのに全然でがっかり。
食べ始めたけれど、やっぱりいまいちプルンとした感触がいただけない。
仕方がないので、電子レンジで再加熱して食べました。
で焼かねばならぬのか？
次回は気をつけよう。。。
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最終更新日
2006.06.05 13:33:49 コメントを書く
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