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miso3111
みなさん遊びにきてくださいね。
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2006.07.25
カテゴリ： カテゴリ未分類
最近、水出しの緑茶がお気に入り
冷たく冷やしたお水と多めの茶葉。
ちょっと時間はかかるけど
色もきれいなグリーンで
甘味のある、まぁるい味がします。
テレビでもやっていたけど
熱いお湯で煎れると渋みが出て
冷たいお水だと旨味成分がたくさん出るとのこと。
ティースプーン４杯の茶葉の１５０ccの冷水
そして５００gの氷を入れて一晩冷蔵庫でゆっくりと。。。
５００gの氷はけっこうな量だから
大き目のポットがいりますね
熱いお茶もいいし、冷たいお茶も好き。
麦茶ももちろん毎日飲むけれど
ずっと同じだと飽きちゃうから、
時々冷茶で楽しむ日が続いていまーす。
冷たく冷やしたお水と多めの茶葉。
ちょっと時間はかかるけど
色もきれいなグリーンで
甘味のある、まぁるい味がします。
テレビでもやっていたけど
熱いお湯で煎れると渋みが出て
冷たいお水だと旨味成分がたくさん出るとのこと。
ティースプーン４杯の茶葉の１５０ccの冷水
そして５００gの氷を入れて一晩冷蔵庫でゆっくりと。。。
５００gの氷はけっこうな量だから
大き目のポットがいりますね
熱いお茶もいいし、冷たいお茶も好き。
麦茶ももちろん毎日飲むけれど
ずっと同じだと飽きちゃうから、
時々冷茶で楽しむ日が続いていまーす。
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最終更新日
2006.07.27 00:17:34 コメントを書く
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