Que sera sera

Que sera sera

October 26, 2010
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カテゴリ: カテゴリ未分類

今日は小雨も降って寒い日です。

北の方では初雪 

木枯らしも吹く寒い日になりそうです。

昨日は

it.jpg

イカのトマト煮

焼き餃子

山芋サラダ

トマトが熟し過ぎて潰れてサラダに無理そうなので

野菜とイカと一緒に煮込み



これ 旨かったです!@@

オリーブオイルに にんにく、鷹の爪を入れて香りが出る迄炒め

皮を剥いたトマト、玉葱、ケチャップ(少々)コンソメを入れて煮込み

別に炒めておいた茄子、インゲン、イカを入れて絡めて

塩コショウで味を調えて

はい!出来上がり 

ソースが美味しいのでカレーのように

ご飯の横に盛って一緒に食べても良さそうです。

餃子のタレはポン酢に食べるラー油を入れました。

潰れたトマトを使いこなせた満足な夜ごはんでした。





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Last updated  October 26, 2010 02:28:45 PM
コメント(4) | コメントを書く


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おいしそうですねぇ・・・  
rekotan  さん
イカとトマトは相性がいいですよね
ちゃんとトマトを使っての煮込みだから余計においしいでしょうね
いつもトマト缶や基本のトマトソースですませてしまうので
反省です (October 27, 2010 05:39:06 AM)

Re:おいしそうですねぇ・・・(10/26)  
mchoucho  さん
rekotanさん
今トマト高いので無駄に出来なくて・・・
トマトが冷蔵庫で潰れる時点でブーですね(汗)
次回はトマト缶でやって見ようと思っています (*^-^*) (October 27, 2010 02:43:21 PM)

Re:冬日は(10/26)  
maasaa さん
好きです
トマトソースとイカ
パスタも良し、オカズでも良し
なすとピーマンも欠かせません
ナントわが家でも餃子作りました
沢山つくり皮が間に合わなく
肉団子にしました
やはり手作りは美味しいです (October 27, 2010 04:34:08 PM)

Re[1]:冬日は(10/26)  
mchoucho  さん
maasaaさん
お家餃子は旨し!だよね
我が家は余ったネタは冷凍しておいて
次回に回します 今回もそうでした
水餃子でも良しです^^b (October 28, 2010 03:20:10 PM)

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