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おはようございます。朝からミゾレが降っております。
昨日・今日と朝ご飯は『餅』であります。
ダンナのお義母さんから具沢山おツユを鍋一杯頂きましてね♪。
お夕飯にも食べて、朝は焼いたお餅にそのおツユをかけて食べるのでつ。
おいひい~♪。具沢山=見た目ごった煮ですが体に良さそう!
カマボコ・豚肉・糸コンニャク・ナメコ・平茸・シメジ・木耳。
こうやって書き出すと『なんじゃこら』ですが・・・。
材料を小さめに切って油で炒めて、だし汁を入れてお醤油で味付け。
直径40センチ位の大鍋で煮込む!出来上がり~。
で、直径26センチの鍋に入れてもらってくるわけです。
『どんどん増えちゃうんだよ!』とお義母さん。プププ~♪。
夏場はカレーに変わります!具はカレーの具(ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・豚肉)ですから。
いつもありがとうございます~♪。餅2袋も貰っちゃって、スンマソン。
