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今夜は実家の夕飯当番の日。
今夜のメニューは「お好み焼き」
義母さん、たこやき食べてたなーって思いまして。
この10数年間で1度だけ、義母さんのお好み焼きを食べたことがあります。
(義母さん、レパートリー少ないんです。5本指で納まるほど)
私がキッチンで準備していたら、
「確かホットプレートの大きいのがあったはず!」と義母さんが捜索開始。
(記憶が混濁してる上に、随分使ってないから余計に分からないの)
「もうフライパンで焼くからいいよ!」って言っても聞き耳持たず。
しばらく探していたら、「あったーーーー!」って嬉しそうに持って来ました。
今はあまり見ない「鉄板のホットプレート」
かなり眠っていたので....鉄板が.....
でも、義母さんが必死に掃除して「これで焼こう!」
あんまり嬉しそうなので、鉄板で焼くことに。
なんか、懐かしかったのもあって。
付き合い始めて頃、義母さんがこれでお好み焼きを焼いてくれました。
鉄板に手が触れて、やけどしちゃったのよね。
ほんと懐かしいです。
私の作ったこんにゃくと餅入りのお好み焼き。
義母さんはもちろん、義兄にも兄嫁さんにも好評でした♪
良かった♪
「チビクマちゃんが来てくれる金曜日が楽しみなのよ」って言ってくれました。
正直、いつまで通うのかな?なんて心が疲れていましたが、喜んでくれると
また頑張ろう!って気持ちになりますね。
あっ、なっちは1枚半食べました。
食欲の秋ですね......。
そのあと、リンゴ・梨・ポテチ・みかんもペロリ。
あの子の胃はブラックホールなのか?
食欲の秋というか.....食べすぎでしょう!
来週は何作ろうかな?義母さんの好きそうなもの.......悩むーー!