幕張本郷の小さなフレンチレストラン　　　サンク・オ・ピエのオーナーシェフ、中村雅信の日記ページ

　先日ワインセラーを開けたら、、「あれ、冷えてない！」どうやら壊れたようでした。さっそく、各方面に問い合わせして、結局五井の相川商店経由で新しいセラーを買いました。温度表示と庫内照明が今話題の青色発光ダイオードでした。ワイン30本以上入ります。前のものより数本収納本数が多い感じです。

　価格もお安くしてもらって助かりました。相川さんにはお世話になりました。

　サンク・オ・ピエでは、2台のセラーと2台の冷蔵庫でワイン100本余りを常時定温管理しております。凄い高級ワインはありませんが、サンク・オ・ピエのセラーで数年以上熟成させた秘蔵の品もありますよ。