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2008年06月28日
テーマ： 梅酒の季節(484)
カテゴリ： ビール・ワイン・お酒
晩酌で350mlのビール（発泡酒）を飲んで、飲み足らない顔をしていたら梅酒が出てきた。「あれ久し振り、ちょっと味見してみるか。おっ、グッとくるしコクがあるよ」。
そのはず５年漬け込んでいたという。普通は１年くらいだけど、忘れて５年も置いていた。漬けてあった梅を賞味するともうエキスは大分抜けていてコクが出るのはうなずけた。
５年ものヴィンテージ梅酒なんて初めて。しばらく楽しめるけど、『 糖質ゼロ 』を目指しているのに、たっぷり入っていそうな糖分が気になる。
チョーヤ梅酒 ピオ
そのはず５年漬け込んでいたという。普通は１年くらいだけど、忘れて５年も置いていた。漬けてあった梅を賞味するともうエキスは大分抜けていてコクが出るのはうなずけた。
５年ものヴィンテージ梅酒なんて初めて。しばらく楽しめるけど、『 糖質ゼロ 』を目指しているのに、たっぷり入っていそうな糖分が気になる。
チョーヤ梅酒 ピオ
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Re:梅酒の季節(06/28)
Aｒａｒｅ8x
さん
いいですね～～
神威4869
さん
Re:梅酒の季節(06/28)
イイムコ
さん
Re[1]:梅酒の季節(06/28)
久里風
さん
Aｒａｒｅ8xさん
＞５年ものとはかなりおいしそうでうす。
＞２年前に作った梅シロップがそっくり残ってます。
＞梅酒はその年になくなりますが・・・。 (〃^∇^)o_彡☆
-----
梅シロップってどんなのだろう？
薄めてジュースにするのかな。
梅酒は造り方で旨さが変わるようですね。
(2008年06月29日 17時27分52秒)
＞５年ものとはかなりおいしそうでうす。
＞２年前に作った梅シロップがそっくり残ってます。
＞梅酒はその年になくなりますが・・・。 (〃^∇^)o_彡☆
-----
梅シロップってどんなのだろう？
薄めてジュースにするのかな。
梅酒は造り方で旨さが変わるようですね。
(2008年06月29日 17時27分52秒)
Re:いいですね～～(06/28)
久里風
さん
神威4869さん
＞たまに飲む梅酒って美味しいですよね。
＞これから暑くなるから冷たくすると最高ですね！！
-----
冷やして更に氷を入れて飲むと最高です(^_^)
(2008年06月29日 17時28分58秒)
＞たまに飲む梅酒って美味しいですよね。
＞これから暑くなるから冷たくすると最高ですね！！
-----
冷やして更に氷を入れて飲むと最高です(^_^)
(2008年06月29日 17時28分58秒)
Re[1]:梅酒の季節(06/28)
久里風
さん
イイムコさん
＞糖分が気になりますが・・・
＞たまには、梅酒もさっぱりしていて良いですね。
-----
梅酒は氷砂糖を沢山入れるでしょう。あれ見てると糖分が気になって（笑）
(2008年06月29日 17時31分17秒)
＞糖分が気になりますが・・・
＞たまには、梅酒もさっぱりしていて良いですね。
-----
梅酒は氷砂糖を沢山入れるでしょう。あれ見てると糖分が気になって（笑）
(2008年06月29日 17時31分17秒)
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