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「わや、あんずましいじゃ…」へようこそ・・・ ストレス社会の現代、ほっと息をつくそんなひと時・・・ さあ、今日もつぶやくとするか・・・
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2009.01.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
鍋の季節ですな・・・
・・・という事で、夕べは友人達と「真ダラ鍋」を決行！
スノーボードをする為に八甲田を訪れている長野県民２人＆東京都民１人に、青森のポテンシャルを存分に味あわせるには持って来いの演目。
味噌仕立てなので、ほとんど「じゃっぱ汁」と変わらない姿に・・・
青森県民的には食べ慣れている真ダラ。目玉や白子がとても美味しいですが、やはり他県の方にとってはなかなか食せぬシロモノ。どうやら初めて食べたそうで、最初はその見た目に恐れおののいていたものの、一度食べると狂喜して食しておりました。
1回転した後、キムチを投入して「チゲ真ダラ鍋」に・・！カプサイシン効果により体もホットになりました！
そして、鍋のあとの醍醐味といえば・・・うどん、ご飯、ラーメン等、様々な「シメ具材」がありますが、今回はマロニーをチョイス。やったことない人はお勧め！
はあ・・鍋ってホッントいいもんですね～。
次は、ポン酢で「鳥水炊き」の開催を目論んでいる今日この頃であります。
・・・という事で、夕べは友人達と「真ダラ鍋」を決行！
スノーボードをする為に八甲田を訪れている長野県民２人＆東京都民１人に、青森のポテンシャルを存分に味あわせるには持って来いの演目。
味噌仕立てなので、ほとんど「じゃっぱ汁」と変わらない姿に・・・
青森県民的には食べ慣れている真ダラ。目玉や白子がとても美味しいですが、やはり他県の方にとってはなかなか食せぬシロモノ。どうやら初めて食べたそうで、最初はその見た目に恐れおののいていたものの、一度食べると狂喜して食しておりました。
1回転した後、キムチを投入して「チゲ真ダラ鍋」に・・！カプサイシン効果により体もホットになりました！
そして、鍋のあとの醍醐味といえば・・・うどん、ご飯、ラーメン等、様々な「シメ具材」がありますが、今回はマロニーをチョイス。やったことない人はお勧め！
はあ・・鍋ってホッントいいもんですね～。
次は、ポン酢で「鳥水炊き」の開催を目論んでいる今日この頃であります。
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いいですねぇ～。
噛み猫ちゃぴ
さん
真タラの鍋いいですねぇ～。
実はスーパーでよく見ているのですが、
買う勇気がなかったのです。なんかグロくて。
食べてみると美味しいんだろうけど・・・と
二の足を踏んでいました。
今後、トライしてみたいと思います～。 (2009.01.09 12:31:54)
実はスーパーでよく見ているのですが、
買う勇気がなかったのです。なんかグロくて。
食べてみると美味しいんだろうけど・・・と
二の足を踏んでいました。
今後、トライしてみたいと思います～。 (2009.01.09 12:31:54)
白子大好きです！
オーザック52
さん
冬は鍋に限る★
しなみ473
さん
こんにちは！
やっぱり冬は鍋に限りますよね～(=^・^=)
うちでも週に1回は鍋をやっていますよ！
お鍋に、あまった野菜やら肉やらを突っ込んで、煮込むだけ！
なんてお手軽ですばらし～い料理なんだ!!
シメのラーメンもたまらんですな～★
マロニーってなんでしたっけ？
今度、お店で探してトライしてみます！
それでは、また(*^^)v (2009.01.12 14:51:17)
やっぱり冬は鍋に限りますよね～(=^・^=)
うちでも週に1回は鍋をやっていますよ！
お鍋に、あまった野菜やら肉やらを突っ込んで、煮込むだけ！
なんてお手軽ですばらし～い料理なんだ!!
シメのラーメンもたまらんですな～★
マロニーってなんでしたっけ？
今度、お店で探してトライしてみます！
それでは、また(*^^)v (2009.01.12 14:51:17)
Re:いいですねぇ～。(01/08)
CLIFFSPA
さん
＜噛み猫さん
真タラ鍋は青森のぜいたく品であります！
コラーゲンも豊富ですし、見た目と異なり、美味この上ありません。
家族、仲間達と軽く飲みながら、レッツトライ！ (2009.01.14 09:03:30)
真タラ鍋は青森のぜいたく品であります！
コラーゲンも豊富ですし、見た目と異なり、美味この上ありません。
家族、仲間達と軽く飲みながら、レッツトライ！ (2009.01.14 09:03:30)
Re:白子大好きです！(01/08)
CLIFFSPA
さん
＜オーザック52さん
「白子の天ぷら」
「アンコウの天ぷらとアンコウの肝和え」
はあーっ・・・この二品に溜息が漏れます・・・
「全日本脂っこいけど、あっさりしている物大好き協会」に入会しているワタクシのフェイバリットおつまみであります。
エビスの生ビールでぐいっといきたいですね、ぐいっと。 (2009.01.14 10:05:25)
「白子の天ぷら」
「アンコウの天ぷらとアンコウの肝和え」
はあーっ・・・この二品に溜息が漏れます・・・
「全日本脂っこいけど、あっさりしている物大好き協会」に入会しているワタクシのフェイバリットおつまみであります。
エビスの生ビールでぐいっといきたいですね、ぐいっと。 (2009.01.14 10:05:25)
Re:冬は鍋に限る★(01/08)
CLIFFSPA
さん
＜しなみさん
週一での鍋開催はご立派です！
「鍋奉行」と呼んでも差し支えないと思われます！
「鍋将軍」を目指して、鍋を開催し続けてくだされ！
「マロニー」はでんぷんを原料にしたはるさめみたいな物で、とても不思議な食感です。
美味しいので、ぜひ導入を御検討下さい。 (2009.01.14 10:12:32)
週一での鍋開催はご立派です！
「鍋奉行」と呼んでも差し支えないと思われます！
「鍋将軍」を目指して、鍋を開催し続けてくだされ！
「マロニー」はでんぷんを原料にしたはるさめみたいな物で、とても不思議な食感です。
美味しいので、ぜひ導入を御検討下さい。 (2009.01.14 10:12:32)
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