飛騨高山　cobさんのブログ

男の料理講座

みなさま、こんにちは！１２月に入り、秋も終わり、冬の季節となってまいりました。今夜から、今シーズン一番の寒気だそうで、初雪となりそうですね。　先日、「男の料理講座」というイベントに参加してきました。出刃包丁、砥石 など持参して、包丁の研ぎ方から、お魚おろしまで、オヤジどもが、わいわい騒ぎながら、勉強してきました。(^^)　出刃は、ほとんど使ったことも無かったのですが、　お魚のさばき方が、楽しくなってきました。　これから、いろんな魚に挑戦したいと思います！